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Amat & Roland Brut

Cava

Amat & Roland Brut

Botella de 75 cl

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7,10 

IVA Incl.

36 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

Amat & Roland se elabora siguiendo el Método Tradicional, en algunas de las zonas más representativas de la D.O. Cava: el Penedés, Sant Sadurní d´Anoia y el Alt Penedés. La colección refleja una cuidada selección de las mejores uvas de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Perellada, un esmerado proceso de elaboración.

FICHA TÉCNICA

Productor
Vintae

Variedad de la Uva
Xarel·lo, Macabeo, Parellada

Tipo de vino
Cava

Origen
Cava

Grados alcohólicos
11.5º

MARIDAJE

CATA

Vista
De color amarillo pálido.

Boca
Es fresco, equilibrado, afrutado y con finas burbujas.

Nariz
Notas florales y de miel.

Temperatura servicio
6-8

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación
Prensado inmediato. Posterior enfriamiento de los mostos y trasiego. Fermentación controlada a temperatura inferior a 16 °C. Finalmente se realiza una crianza corta sobre sus lías finas y se prepara la base para la segunda fermentación.

Envejecimiento
14 meses de crianza.

La bodega

Vintae

España

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