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Ribera del duero

Psi

Añada 2019

0

valoraciones

6,10 

IVA Incl.

Sin existencias

DESCRIPCIÓN

PSI es un vino de la D.O. Ribera del Duero, creado por la bodega de renombre de Pedro Ruiz. Este vino se elabora a partir de viñedos viejos de Tempranillo y Garnacha, buscando expresar la esencia del terruño. Presenta un color rojo rubí brillante y aromas frescos de frutos rojos, hierbas y un toque mineral. En boca, es elegante y equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante. Ideal para maridar con platos mediterráneos, carnes a la parrilla y arroces.

FICHA TÉCNICA

Productor
Dominio de Pingus

Añada
2019

Variedad de la Uva
Tempranillo

Tipo de vino
Tinto

Origen
Ribera del duero

MARIDAJE

Plato recomendado
Quesos curados, carnes asadas

CATA

Vista
Rubí brillante

Boca
Taninos equilibrados y suave frescura

Nariz
Frutas rojas, especias, y toque de madera

Temperatura servicio
15-17°C

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Arcillo-calcáreo

Vinificación
Sin intervención de sulfitos

Envejecimiento
Crianza en barricas usadas

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

PSI es un vino de la Ribera del Duero que ha captado la atención de los críticos por su autenticidad y respeto por la tradición. Elaborado con uvas de viñedos viejos, este vino presenta un perfil aromático profundo, con notas de frutas rojas, flores y minerales. En boca, se destaca su frescura y acidez equilibrada, que le otorgan un carácter vibrante. Los críticos subrayan su enfoque minimalista en la vinificación, lo que permite que la esencia del terroir brille. Es un vino que promete evolución en botella, ideal para disfrutar en ocasiones especiales.

La bodega

Dominio de Pingus

España

Dominio de Pingus

Año de fundación: 1995

Dominio de Pingus fue fundada en 1995 por el enólogo danés Peter Sisseck en la Ribera del Duero, y rápidamente se hizo famosa por sus vinos de alta calidad y producción limitada. Los vinos de Pingus se elaboran con uva Tempranillo y se caracterizan por su exclusividad y excelencia, posicionándose como algunos de los vinos más apreciados y costosos de España. Su enfoque está en la viticultura biodinámica y en técnicas de vinificación natural, priorizando siempre la máxima expresión del terroir.

OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES

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