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Antas Syrah

Cuevas de Almanzora

Antas Syrah

Añada 2023

Botella de 75 cl

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11,00 

IVA Incl.

92 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

El Antas Syrah es un vino tinto elaborado principalmente con la uva Syrah, también conocida como Shiraz en algunas regiones. Aunque «Antas» puede referirse a diferentes bodegas o regiones, es probable que este vino provenga de una bodega específica que utiliza la uva Syrah en su elaboración. La región de producción influye significativamente en el perfil del vino, ya que factores como el clima, el suelo y las técnicas de vinificación varían y afectan las características finales del vino.

FICHA TÉCNICA

Productor
Bodega Sierra Almagrera

Añada
2023

Variedad de la Uva
100% Syrah

Tipo de vino
Tinto

Origen
Cuevas de Almanzora

Grados alcohólicos
14.5º

MARIDAJE

Plato recomendado
Platos con salsas ricas y especiadas.

CATA

Vista
Color rojo intenso con reflejos violáceos.

Boca
Estructura robusta, taninos presentes pero bien integrados, acidez equilibrada y un final persistente con sabores de frutas y especias.

Nariz
Aromas de frutas negras maduras, especias (especialmente pimienta negra), notas herbáceas y posibles toques ahumados o de regaliz.

Temperatura servicio
16

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Los suelos comunes para la uva Syrah incluyen arcilla, caliza, granito y suelos pedregosos.

Envejecimiento
El Antas Syrah podría envejecer en barricas de roble durante 12-18 meses, lo que aporta notas de vainilla, especias y tostados al vino. Algunos Syrah tienen potencial para envejecer varios años, desarrollando complejidad y suavidad en los taninos.

La bodega

Bodega Sierra Almagrera

España

Sierra Almagrera

Ubicado en el este de la provincia de Almería, en las estribaciones de la Sierra de Almagrera, en el valle de Cuevas del Almanzora, el terreno se sitúa sobre una altitud de 350 metros sobre el mar, donde predominan las brisas frescas que proceden de la sierra a orillas del Mediterráneo. Tiene un suelo franco arcilloso de tono rojizo, formado de la descomposición de las rocas y minerales de las altas cumbres que albergaban las antiguas minas de plata y hierro.

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