Croft Original Pale Cream es un Vino de Jerez Pale Cream de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, elaborado principalmente con uvas Palomino y un toque de Pedro Ximénez para aportarle su dulzor característico. Su proceso de crianza combina la frescura de un Fino, envejecido bajo velo de flor, con la suavidad de un Cream, lo que le aporta una gran complejidad y equilibrio, destacando su carácter fresco y ligeramente dulce. Su elegancia y sofisticación lo convierten en una opción ideal para aperitivos o para acompañar postres ligeros y frutas.
En vista, presenta un color amarillo pajizo pálido, con reflejos dorados y brillantes. En nariz, ofrece un bouquet complejo con aromas de levadura fresca, almendras tostadas y toques de manzana verde y cítricos. También se perciben sutiles notas de miel y flores blancas. En boca, es ligero y refrescante, con una textura suave y sedosa, acidez vivaz y bien integrada y un final limpio, persistente y agradablemente fresco.
Este Vino de Jerez Pale Cream es perfecto para maridar con tapas variadas como aceitunas o almendras fritas, mariscos frescos y ahumados o quesos suaves y patés. Su versatilidad lo convierte en un compañero excepcional para la alta gastronomía y momentos de disfrute informal.
La temperatura de servicio recomendada es de 6-8°C, permitiendo disfrutar plenamente de su riqueza aromática y estructura en boca. Servir bien frío realza su frescura.
Croft Original Pale Cream representa la excelencia en la elaboración de Vino de Jerez Pale Cream. Su equilibrio entre frescura punzante y dulzor sutil lo sitúa entre los mejores vinos de aperitivo de Jerez, ideal para quienes buscan un una experiencia sensorial elegante, versátil y refrescante.
Para más información sobre este excepcional Jerez, visita la página oficial de la bodega: [Bodegas Croft – González Byass].
