Licor de Café El Afilador es un licor de café de Galicia, elaborado con aguardiente de orujo de uva. Su proceso de maceración en frío con granos de café de Brasil, Colombia y Puerto Rico aporta una gran complejidad y equilibrio, destacando su carácter natural y auténtico. Su elegancia y sofisticación lo convierten en una opción ideal para acompañar postres o como digestivo elegante. En vista, presenta un color café oscuro con reflejos tostados. En nariz, ofrece un bouquet intenso con aromas de café arábigo y notas de orujo frutal. También se perciben sutiles matices de cacao o caramelo según el lote. En boca, es sedoso y cremoso, con textura aterciopelada, acidez equilibrada y un final persistente lleno de cuerpo y sabor. Este licor es perfecto para maridar con chocolate negro, postres de café o frutos secos tostados. Su versatilidad lo convierte en un compañero excepcional para la alta gastronomía dulce. La temperatura de servicio recomendada es de 6‑8 °C, permitiendo disfrutar plenamente de su riqueza aromática y textura cremosa. Licor de Café El Afilador representa la excelencia en la elaboración de licores de café gallegos. Su equilibrio entre intensidad, suavidad y naturalidad lo sitúa entre los mejores licores digestivos, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial profunda y refinada. Para más información, visita la página oficial de la bodega: Zamora Company.