Licor de Café Ruavieja es un licor de café de Galicia, elaborado con cafés de primera calidad y el reconocido aguardiente Ruavieja. Su proceso de elaboración tradicional le aporta una gran complejidad y equilibrio, destacando su carácter intenso y elegante. Su textura cremosa lo convierte en una opción ideal para sobremesas o como ingrediente en cócteles.
En vista, presenta un color marrón oscuro, con reflejos brillantes. En nariz, ofrece un bouquet complejo con aromas de toffee dulce y toques de café molido. También se perciben sutiles notas de vainilla. En boca, es intenso y sabroso, con una textura cremosa y suave, acidez equilibrada y un final prolongado.
Este licor de café es perfecto para maridar con postres de chocolate, tartas de queso o helados de vainilla. Su versatilidad lo convierte en un compañero excepcional para la alta gastronomía.
La temperatura de servicio recomendada es de 5-8°C, permitiendo disfrutar plenamente de su riqueza aromática y estructura en boca.
Licor de Café Ruavieja representa la excelencia en la elaboración de licores de café. Su equilibrio entre intensidad y suavidad lo sitúa entre los mejores licores digestivos, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial única.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Ruavieja.
BocaCremoso y suave, con un sabor intenso y equilibrado que perdura en el paladar.
Nariz Aromas de café molido y toffee dulce.
OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
El Licor de Café Ruavieja es reconocido por su calidad y sabor auténtico, siendo una elección destacada entre los licores gallegos. Su equilibrio entre dulzura y amargor lo convierte en un acompañante ideal para sobremesas y momentos especiales.
La destilería
Destilerías Ruavieja
España
Año de fundación: 1885
Fundada en 1885 en España, Ruavieja es conocida por sus licores de hierbas y aguardientes. Con una rica tradición en la destilación, sus productos son valorados por su calidad y autenticidad, utilizando recetas familiares que han perdurado a lo largo del tiempo.