artesanos
1580 gr aprox.
Unidad |
25.15 € / Kg.
Media Pieza € / Kg.
41,34 €
334 disponibles
Información detallada
Producto
queso
País de Orígen
espana
El Queso El Sanabrés es un queso artesanal originario de la comarca de Sanabria, ubicada en la provincia de Zamora, dentro de la comunidad autónoma de Castilla y León, en el noroeste de España. La región de Sanabria es conocida por su paisaje montañoso, lagos glaciares y una rica tradición ganadera, lo que proporciona condiciones ideales para la producción de quesos de alta calidad.
Boca
En boca ofrece un sabor limpio y elegante con notas de avellana.
Textura
La textura es suave y cremosa, y su corteza es dura, de color marrón, con una pasta firme de tono entre blanco y marfil, que puede presentar pequeñas oquedades desigualmente repartidas.
Aroma
Se pueden percibir aromas suaves a leche de oveja y frutos secos
Se elabora artesanalmente con leche cruda de oveja y tiene una maduración mínima de 100 días. Este proceso le confiere una textura dura y un sabor intenso con matices de nuez y un delicado toque salado.
Queso El Sanabrés
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