Gosset
Desde finales del siglo XVI en una de las tradicionales regiones vitivinícolas de Francia, la Champagne-Ardenne, Pierre Gosset practicaba, en 1584, este arte elaborando vinos tintos de uvas de sus propios viñedos ubicados en las cercanías del municipio de Aÿ, en el Departamento de Marne. Estos conocimientos se han preservado en la Bodega Gosset de generación en generación para seguir elaborando el selecto Champagne francés Gosset que todavía hoy realiza la crianza en el mismo diseño de la original botella usada por primera vez en el siglo XVIII, cuando se empezaron a elaborar los primeros vinos espumosos de la región. Hoy las variedades usadas para elaborar los champagne Gosset, todos ellos con crianzas superiores a los 4 años, son la Pinot Noir, la Pinot Meunier y la Chardonnay.
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