Finca Valiñas es un vino blanco con crianza de la DO Rías Baixas, elaborado con 100% Albariño. Procede de viñedos seleccionados situados en laderas privilegiadas, donde el clima atlántico y los suelos graníticos aportan frescura y mineralidad. Su fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza sobre lías en barricas de roble francés durante 6 meses le confieren complejidad y volumen en boca.
Su color amarillo dorado con reflejos brillantes denota su elegancia y madurez. En nariz, destacan aromas de frutas de hueso, cítricos y flores blancas, junto con notas tostadas y un sutil fondo mineral. En boca, es estructurado, cremoso y fresco. Su acidez bien equilibrada resalta su carácter vibrante. Su final largo y sofisticado deja recuerdos de fruta madura y ligeros matices especiados.
Este Albariño con crianza es perfecto para maridar con mariscos al horno, pescados grasos o arroces marineros. Su complejidad y frescura elevan cada plato, aportando armonía y profundidad.
Para disfrutarlo en su máximo esplendor, sírvelo a una temperatura de 10-12°C. Su evolución en copa revela nuevos matices, permitiendo una experiencia sensorial única.
Finca Valiñas representa la expresión más sofisticada del Albariño. Su combinación de frescura, estructura y mineralidad lo convierte en una referencia imprescindible dentro de los vinos blancos de guarda.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Marqués de Riscal.
