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Tierra de Castilla

Horcajo

Añada 2018

Botella de 75 cl

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valoraciones

93

Parker

83,20 

IVA Incl.

88 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

El Vino Horcajo es un vino tinto de la denominación de origen Ribera del Duero, elaborado principalmente con uvas Tempranillo. Su color es intenso, con matices rubí que revelan su juventud y frescura. En nariz, ofrece aromas a frutos rojos maduros, especias y notas balsámicas, que invitan a descubrir su complejidad. En boca, es equilibrado y con una buena estructura, destacando su frescura y suavidad. Ideal para acompañar platos de carne roja, asados o quesos curados, este vino refleja la esencia del terroir de la Ribera del Duero, ofreciendo una experiencia placentera en cada sorbo.

FICHA TÉCNICA

Productor
Cepa 21

Añada
2018

Variedad de la Uva
Garnacha, Tempranillo

Tipo de vino
Tinto

Origen
Tierra de Castilla

MARIDAJE

Plato recomendado
Carnes blancas, tapas

CATA

Vista
Color rojo brillante

Boca
Frutal, con buena acidez

Nariz
Aromas a frutas frescas

Temperatura servicio
14-16 °C

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Arenoso

Vinificación
Fermentación corta para resaltar frescura.

Envejecimiento
Sin crianza, para mantener frescura.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

Vino Horcajo es un tinto de gran carácter y estructura, elaborado con uvas de viñas viejas que aportan una notable intensidad. Los críticos elogian su color profundo y sus aromas a frutas negras maduras, especias y toques minerales. En boca es complejo y persistente, con taninos firmes que le auguran un buen desarrollo en botella. Su final es prolongado y elegante, lo que lo hace un excelente acompañante para carnes rojas y asados. En definitiva, un vino de perfil clásico y muy expresivo.

La bodega

Cepa 21

España

Bodega Cepa 21

Año de fundación: 2007

Cepa 21 es una bodega joven pero con un enfoque innovador, ubicada en la D.O. Ribera del Duero. Fundada por la familia Moro, busca reflejar la esencia de la región a través de sus vinos, utilizando tecnología de vanguardia y prácticas sostenibles. Su objetivo es crear vinos de alta calidad, con una gran expresión frutal y complejidad, en un entorno que promueve el respeto por la tradición vinícola de la zona.

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