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Licor · Wolfenbüttel

Licor Jaguermeister

Jägermeister

  • Tipo Licor
  • Grado 34.8 % vol.
  • Servicio −18-0 °C
  • Formato 70 cl
16,65 € IVA incl. · Botella de 70 cl
  • Recíbelo en 24-72 horas en península
  • Envío gratis a partir de 50 €

Descripción

Licor Jägermeister es un licor de hierbas de origen alemán, elaborado por Mast‑Jägermeister SE en Wolfenbüttel. Su combinación de 56 botánicos y el proceso de maceración seguido de reposo en barricas le aporta una gran complejidad y equilibrio, destacando su carácter herbal amargo‑dulce. Su fuerza aromática y personalidad lo convierten en una opción ideal para shots fríos, cócteles atrevidos o momentos con amigos.

En vista, presenta un color ámbar oscuro con reflejos caoba, brillante y profundo. En nariz, se perciben aromas de regaliz, jengibre, anís estrellado, cítricos, clavo, bayas de enebro y matices de especias cálidas junto con notas herbales frescas. En boca, es dulce con un marcado amargor herbal, textura un tanto viscosa y envolvente, acidez moderada, con un final largo, especiado y ligeramente mentolado.

Este licor de hierbas es perfecto para maridar con chocolate negro intenso, postres de café y cacao o frutas cítricas frescas. También funciona como digestivo, en chupito muy frío o en cócteles como el “Jägerbomb”.

La temperatura de servicio recomendada es de −18 ‑ 0 °C, especialmente si lo bebidas en shot, para preservar sus aromas y equilibrar el alcohol.

Licor Jägermeister representa la excelencia en el género de licores herbales. Su equilibrio entre dulce, amargo y notas botánicas lo sitúa entre los mejores licores de hierbas internacionales, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial intensa y distinta.

Para más información, visita la página oficial de la marca: Jägermeister.

Cata y maridaje

  • Vista

    Ámbar oscuro con reflejos caoba, brillante y denso.
  • Nariz

    Aromas intensos de regaliz, jengibre, clavo, anís estrellado, cítricos, bayas de enebro y notas herbales complejas.
  • Boca

    Entrada dulce‑amarga herbal, textura envolvente y un tanto viscosa; acidez moderada sosteniendo la estructura; final largo, especiado, con recuerdo a hierbas y mentolado.

Temperatura de servicio: −18-0 °C

Ficha técnica

El destilado

Destilería
Jägermeister
Tipo
Licor
Grado
34.8 % vol.
Origen
Wolfenbüttel
País
Alemania
Formato
70 cl

Opinión de los críticos

Jägermeister es considerado un clásico dentro de los licores herbales. Críticos destacan su combinación difícil de igualar de 56 botánicos, su versatilidad al consumirse en shot helado, frío, o en cócteles, y su perfil sensorial distintivo. Si bien no es un licor pasado por madera de forma intensa, su reposo en roble aporta matices maduros que elevan su categoría.

La destilería

Destilería Jäggermaister

Jägermeister

Fundación
1934
País
Alemania
Fue el hijo de Wilhelm Mast, Curt, el que, tras heredar la empresa familiar, dedicada a la producción de vinagre y la venta de vino, cambió por completo la dirección hace más de 80 años. Tuvieron que pasar unos años hasta que consiguió perfeccionar la receta de Jägermeister, elaborada con 56 ingredientes botánicos naturales, flores, raíces y frutas. En nuestra opinión, la espera valió mucho la pena. Hace más de 80 años, por fin llegó el momento: El licor de hierbas Jägermeister se lanzó en el mercado alemán.

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