Luis Cañas Maceración Carbónica es un vino tinto joven de Rioja, elaborado con uvas Tempranillo y Viura mediante el tradicional método de maceración carbónica. Este proceso le aporta una gran frescura y vivacidad, destacando su carácter frutal y ligero. Su elegancia lo convierte en una opción ideal para tapas, embutidos y platos informales.
En vista, presenta un color rojo púrpura brillante con reflejos violáceos. En nariz, ofrece un bouquet fresco con aromas intensos de frutas rojas, plátano y notas florales. También se perciben matices herbáceos y un sutil toque especiado. En boca, es jugoso y suave, con una textura ligera, acidez equilibrada y un final agradablemente afrutado.
Este vino joven es perfecto para maridar con carnes blancas a la plancha, quesos semicurados o ensaladas templadas. Su versatilidad lo hace ideal para compartir en aperitivos o comidas desenfadadas.
La temperatura de servicio recomendada es de 12-14°C, para disfrutar plenamente de su expresión aromática y frescura.
Luis Cañas Maceración Carbónica representa la tradición riojana en la elaboración de vinos jóvenes. Su equilibrio entre fruta y ligereza lo sitúa entre los mejores vinos de maceración carbónica, ideal para quienes buscan una experiencia divertida y auténtica.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodegas Luis Cañas.
sencillo, merece la pena por el precio, es suave para mi gusto