Montecastro es un vino elaborado con Tinto fino y un pequeño aporte de Merlot y Cabernet sauvignon. El equilibrio, la finura y la frescura son las grandes características de este tinto con gran potencial de envejecimiento. Muy aromático con perfecta armonía con los sutiles aromas aportados por la crianza en madera.
Información detallada
Tipo de vinoTinto
Variedad de la UvaTinto Fino
OrigenRibera del duero
País de OrigenEspaña
ProductorMontecastro
Formato75 cl
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo900 m.
Suelo del viñedoSuelos de fuerte componente calcáreo.
VendimiaVendimia manual, selección rigurosa de uvas.
Elaboración del VinoFermentación en acero inoxidable con maceración controlada.
EnvejecimientoCrianza de 3 meses en depósito de hormigón, seguidos de 16 meses más en barricas de roble francés.
LA BODEGA
Montecastro
Localización: Ribera del duero
Año de fundación: 1990
La bodega Montecastro, establecida en 1990, está situada en la Ribera del Duero. Se caracteriza por un enfoque en la viticultura sostenible y la producción de vinos de alta calidad. Sus viñedos están plantados principalmente con la variedad Tinta Fina, y su filosofía se basa en el respeto por el entorno y la tradición vinícola. La bodega combina técnicas modernas con prácticas tradicionales para crear vinos complejos y elegantes.
BocaFresco y suave, con un tanino presente pero a la vez muy equilibrado con la fruta y la acidez. Final de persistencia media-larga, con un posgusto noble y vivo.
NarizExpresivo, con una gran intensidad de fruta roja, con toque mentolado, de regaliz y mineralidad, conjunto muy completo e integrado con la madera.
Un ribera suave para mi gusto, queda bien con todo