Jerez-Xérès-Sherry

- España

Nectar PX

Pedro Ximénez (PX)

Botella de 75 cl

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10,90 €

IVA Incl.

104 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

Néctar es un vino dulce elaborado con la variedad Pedro Ximénez y con una crianza de 9 años en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de soleras.

Información detallada

Tipo de vino
Dulce / De Postre

Dulzura
Dulce PX (Pedro Ximénez)

Método de Elaboración::
Pedro Ximénez (Dulce PX)

Variedad de la Uva
Pedro Ximénez (PX)

Origen
Jerez-Xérès-Sherry

País de Origen
España

Productor
Bodegas González Byass

Formato
75 cl

Grados Alcohólicos
15 º

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Altitud del viñedo
100 m.

Suelo del viñedo
Suelos de albariza, blancos y calizos, típicos de Jerez.

Vendimia
La cosecha de la uva Pedro Ximénez se realiza manualmente a principios de septiembre, seleccionando racimos en su punto óptimo de maduración.

Elaboración del Vino
Tras la vendimia, las uvas se asolean al sol para pasificarse. Luego se prensan para obtener un mosto denso y dulce. La fermentación se interrumpe añadiendo alcohol, conservando así los azúcares naturales del vino.

Envejecimiento
El vino envejece durante una media de 9 años en botas de roble americano, siguiendo el tradicional sistema de solera y criaderas, lo que le confiere complejidad y profundidad.

LA BODEGA

Bodegas González Byass

Localización: Jerez-Xérès-Sherry

Año de fundación: 1835

Conocida mundialmente, esta bodega histórica produce el emblemático vino fino Tío Pepe. Fundada en Jerez, es un símbolo de la tradición vinícola de Andalucía. González Byass produce vinos de jerez, brandies y otros destilados de fama internacional.

CATA

Vista
Color ébano intenso con reflejos yodados. Muy denso en copa.

Boca
Muy dulce, sedoso y untuoso, con gran cuerpo y persistencia. Equilibrado por su acidez natural, con un final largo lleno de notas tostadas y frutos secos.

Nariz
Aromas profundos a pasas, higos, dátiles, miel, caramelo y toques de café y regaliz.

Temperatura servicio
10-12º C

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alberto
Evaluador

14/04/2025

Nectar PX
Buen jerez asequible, lo recomiendo si te gusta dulce

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Jerez-Xérès-Sherry

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IVA Incl.

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Tipo de vinoDulce / De Postre

Dulzura Dulce PX (Pedro Ximénez)

Método de Elaboración:: Pedro Ximénez (Dulce PX)

Variedad de la UvaPedro Ximénez (PX)

OrigenJerez-Xérès-Sherry

País de OrigenEspaña

ProductorBodegas González Byass

Formato75 cl

Grados Alcohólicos15 º

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Altitud del viñedo100 m.

Suelo del viñedoSuelos de albariza, blancos y calizos, típicos de Jerez.

Vendimia La cosecha de la uva Pedro Ximénez se realiza manualmente a principios de septiembre, seleccionando racimos en su punto óptimo de maduración.

Elaboración del VinoTras la vendimia, las uvas se asolean al sol para pasificarse. Luego se prensan para obtener un mosto denso y dulce. La fermentación se interrumpe añadiendo alcohol, conservando así los azúcares naturales del vino.

EnvejecimientoEl vino envejece durante una media de 9 años en botas de roble americano, siguiendo el tradicional sistema de solera y criaderas, lo que le confiere complejidad y profundidad.

CATA

VistaColor ébano intenso con reflejos yodados. Muy denso en copa.

BocaMuy dulce, sedoso y untuoso, con gran cuerpo y persistencia. Equilibrado por su acidez natural, con un final largo lleno de notas tostadas y frutos secos.

NarizAromas profundos a pasas, higos, dátiles, miel, caramelo y toques de café y regaliz.

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Pedro Ximénez (Dulce PX)

Variedad de la Uva
Pedro Ximénez (PX)

Origen
Jerez-Xérès-Sherry

País de Origen
España

Productor
Bodegas González Byass

Formato
75 cl

Grados Alcohólicos
15 º

Altitud del viñedo
100 m.

Suelo del viñedo
Suelos de albariza, blancos y calizos, típicos de Jerez.

Vendimia
La cosecha de la uva Pedro Ximénez se realiza manualmente a principios de septiembre, seleccionando racimos en su punto óptimo de maduración.

Elaboración del Vino
Tras la vendimia, las uvas se asolean al sol para pasificarse. Luego se prensan para obtener un mosto denso y dulce. La fermentación se interrumpe añadiendo alcohol, conservando así los azúcares naturales del vino.

Envejecimiento
El vino envejece durante una media de 9 años en botas de roble americano, siguiendo el tradicional sistema de solera y criaderas, lo que le confiere complejidad y profundidad.

Vista
Color ébano intenso con reflejos yodados. Muy denso en copa.

Boca
Muy dulce, sedoso y untuoso, con gran cuerpo y persistencia. Equilibrado por su acidez natural, con un final largo lleno de notas tostadas y frutos secos.

Nariz
Aromas profundos a pasas, higos, dátiles, miel, caramelo y toques de café y regaliz.

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