- España
Botella de 75 cl
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21,10 €
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Botella de 75 cl
Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia 2018 despliega un encanto único, con un toque de especias que acaricia los sentidos. En nariz, este vino tinto revela una paleta de frutas maduras, donde destacan ciruelas y cerezas, envueltas en un velo de vainilla suave. Al paladar, muestra una estructura firme pero accesible, con una concentración que promete y entrega a la vez. Sus taninos son elegantes, y su final, persistente, invita a un segundo sorbo. Un vino complejo y fragante, ideal para quienes buscan profundidad sin perder sutileza.
Envejecimiento20 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de afinado en botella.
LA BODEGA
Bodegas Ramón Bilbao
Localización: Rioja
Año de fundación: 1924
Ramón Bilbao es una bodega emblemática de la D.O.Ca. Rioja, conocida por su compromiso con la tradición y la calidad en la elaboración de vinos. Desde su fundación, ha buscado innovar y mejorar sus procesos, combinando técnicas modernas con prácticas tradicionales. Sus vinos reflejan la riqueza del terroir riojano, con una amplia gama de varietales que incluyen Tempranillo y Graciano. La bodega ofrece visitas guiadas y catas, siendo un referente en el turismo enológico.
Plato recomendado Perfecto para carnes asadas y a la parrilla, como cordero, entrecot o cochinillo. Marida a la perfección con quesos curados (Manchego, Idiazábal) y platos de caza. Ideal con guisos intensos, como rabo de toro o carrilleras. Para un toque dulce, prueba con chocolate negro 70%.
En Verema, los usuarios destacan su color granate de capa media, con aromas intensos de especias dulces como clavo y vainilla, tostados, tabaco y sotobosque, complementados por una fruta agradable y compleja. En boca, se aprecia una entrada con buena acidez que equilibra las notas compotadas de la fruta, taninos pulidos y un ligero toque de cuero que aporta solemnidad. Se describe como bien equilibrado, con una perfecta armonía entre fruta y madera, y un final largo que invita a disfrutarlo lentamente.
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