Un blanco monovarietal elaborado con Sauvignon Blanc del valle de Curico y Maule, en la cordillera de los Andes. Fresco y bien estructurado, con aromas a frutas tropicales y notas de manzanas verdes.
Información detallada
OrigenValle de Casablanca
País de OrigenEspaña
ProductorMiguel Torres Chile
Porcentaje tipo Uva 100% Sauvignon Blanc
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
EnvejecimientoJoven
EnvejecimientoJoven
LA BODEGA
Miguel Torres Chile
Localización: Valle de Casablanca
Año de fundación: 1979
Miguel Torres Chile es una de las filiales internacionales de la Familia Torres, una de las familias bodegueras más antiguas y respetadas de España. Iniciaron operaciones en Chile en 1979, contribuyendo al desarrollo de la viticultura chilena mediante la innovación y el respeto por el medio ambiente. Destacan sus vinos de alta calidad elaborados con cepas tradicionales y experimentales.
VistaColor amarillo pálido muy delicado, con reflejos verdosos.
BocaSedoso, fresco, con muy buena estructura y un final prolongado y agradable.
NarizMezcla de frutas tropicales, con notas de manzanas verdes y hojas de tomate, aromas que se mezclan entre si y dan origen a este aroma tan característico de la línea Santa Digna.
MARIDAJE
Plato recomendadoIdeal como aperitivo, con pescados al horno, a la plancha o elaborados con salsas delicadas.
OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
Este Sauvignon Blanc ha sido elogiado por su frescura y vivacidad. Críticos destacan sus intensos aromas de frutas cítricas y hierbas frescas, que lo hacen ideal para disfrutar en climas cálidos. Su acidez equilibrada y su final refrescante lo convierten en una opción perfecta para acompañar mariscos y ensaladas. Es una muestra del potencial del Valle de Casablanca en la producción de vinos blancos de calidad.
OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES
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