Este vino blanco de la D.O. Rías Baixas está elaborado principalmente con uvas Albariño. Su color amarillo pálido y brillante anticipa una explosión de aromas a frutas blancas, flores y un ligero toque mineral. En boca, se presenta fresco y equilibrado, con una acidez viva que lo hace ideal para maridar con mariscos y pescados. Perfecto para disfrutar en aperitivos y celebraciones. Su crianza sobre lías aporta una complejidad que realza su carácter.
Información detallada
Tipo de vinoBlanco
Variedad de la UvaAlbariño
Añada2023
OrigenRías Baixas
País de OrigenEspaña
ProductorPazo de Señorans
Formato75 cl
Grados Alcohólicos 13 º
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo300 m.
Suelo del viñedoArenoso y granítico.
VendimiaVendimia manual en cajas de plástico llevada a cabo en septiembre con selección de las uvas en el propio viñedo y desechando allí mismo aquellas que no reúna las condiciones adecuadas.
Elaboración del VinoFermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
EnvejecimientoCrianza mínima de 5 meses sobre sus propias lías.
LA BODEGA
Pazo de Señorans
Localización: Rías Baixas
Año de fundación: 1989
Situada en el corazón de las Rías Baixas, Pazo Señorans es una bodega familiar dedicada a la producción de vinos Albariño de calidad, desde 1989. Su enfoque está en la producción de vinos frescos y elegantes que reflejan el terroir gallego. La bodega, ubicada en un histórico pazo, emplea métodos tradicionales y tecnología moderna para realzar las cualidades únicas de sus vinos.
Muy bien, lo usamos para comer con amigos y nos gustó mucho a todos, recomendable