Cair Selección Aguilera es un vino tinto de Ribera del Duero, elaborado con Tempranillo de viñas viejas. Su crianza en barricas de roble francés durante 14 meses aporta complejidad y profundidad. Su estructura y equilibrio lo convierten en una opción ideal para carnes rojas, caza y quesos curados.
En vista, presenta un color rojo picota intenso con reflejos granates. La nariz ofrece aromas de frutas negras maduras, especias y notas de cacao y torrefactos. En boca, es potente y sedoso. Su acidez equilibrada y sus taninos bien integrados garantizan un final largo y persistente.
Este tinto de Ribera del Duero marida perfectamente con chuletón a la brasa, estofados de caza o quesos añejos. Su intensidad y refinamiento elevan cada experiencia gastronómica.
Para disfrutarlo en su mejor expresión, sírvelo a una temperatura de 16-18°C.
Cair Selección Aguilera representa la esencia del Tempranillo de viñas viejas. Su equilibrio entre fruta, madera y especias lo convierte en una elección imprescindible para los amantes de los grandes tintos.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Dominio de Cair.
