Emilio Moro Magnum es un vino tinto con crianza de la DO Ribera del Duero, elaborado con 100% Tempranillo. Su presentación en formato Magnum (1.5 L) favorece una evolución más pausada y equilibrada en botella. Las uvas provienen de viñedos seleccionados, donde el clima continental y los suelos calcáreos aportan estructura y complejidad. La vendimia manual permite escoger solo los racimos de mayor calidad. Su crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses aporta elegancia y equilibrio.Su color rojo cereza intenso con reflejos granates refleja su maduración. En nariz, destacan aromas de frutas negras maduras, especias dulces y cacao. También se perciben toques de vainilla, regaliz y matices ahumados. En boca, es redondo y estructurado. La acidez bien integrada y los taninos sedosos aportan una textura envolvente. Su final largo y persistente deja un recuerdo elegante.Este vino tinto con crianza es ideal para celebraciones y grandes comidas. Marida a la perfección con lechazo asado, solomillo de ternera o quesos curados. Su complejidad y profundidad realzan cada plato, proporcionando una experiencia gastronómica excepcional.
Para disfrutarlo en su máxima expresión, sírvelo a una temperatura de 16-18°C. Se recomienda decantarlo unos minutos antes para potenciar su perfil aromático y revelar sus matices.
Emilio Moro Magnum es una apuesta segura para los amantes del Tempranillo. Su equilibrio entre fruta, madera y estructura lo convierte en un imprescindible para coleccionistas y amantes del vino.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Emilio Moro.
Información detallada
Tipo de vinoTinto
Envejecimiento: Crianza
Variedad de la UvaTempranillo
Añada2022
OrigenRibera del duero
País de OrigenEspaña
ProductorEmilio Moro
Formato1,5 L
Porcentaje tipo Uva Tempranillo
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo750 m.
Suelo del viñedoArcilloso-calcáreo
VendimiaManual
Elaboración del VinoSe elabora a partir de uvas Tempranillo (Tinto Fino) seleccionadas de viñedos de entre 15 y 25 años.
EnvejecimientoDurante 12 meses en barricas de roble francés y americano, aportando complejidad y notas especiadas.
LA BODEGA
Emilio Moro
Localización: Ribera del duero
Año de fundación: 1932
Fundada por Emilio Moro en la región de Ribera del Duero, esta bodega es conocida por su compromiso con la calidad y la tradición. Sus vinos, elaborados a partir de uvas Tinta del País, destacan por su complejidad y carácter. La bodega también se enfoca en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, implementando prácticas agrícolas responsables. La familia Moro ha estado en la viticultura durante generaciones, lo que se refleja en la calidad de sus productos.
VistaColor rojo granate intenso con ribetes púrpura. Capa alta, brillante y muy limpio en copa.
BocaEntrada envolvente, con cuerpo medio-alto. Taninos sedosos y bien integrados, acidez precisa que equilibra su potencia.
NarizAromas complejos y elegantes de frutas negras maduras (moras, ciruelas), acompañadas de notas de vainilla, café tostado y un toque balsámico.
Temperatura servicio14 - 16° C
MARIDAJE
Lechazo asado:
La potencia y estructura de Emilio Moro Magnum 2022 complementan perfectamente la jugosidad y el sabor profundo del lechazo asado, resaltando sus sabores y aportando un equilibrio armonioso.
Entrecot de buey:
Los taninos bien integrados y las notas especiadas del vino se combinan de manera excelente con la textura y sabor del entrecot de buey, creando una experiencia
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
Emilio Moro Magnum ha sido elogiado por su capacidad de guarda y elegancia en formato grande. Según Wine Advocate, “el formato magnum potencia la frescura y longevidad de un vino ya de por sí notable”. Por su parte, La Guía Gourmets destaca su equilibrio perfecto entre fruta, madera y complejidad: “un vino con raza, ideal para celebraciones y momentos especiales”.
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