Faustino V Blanco es un vino blanco con crianza de la DOCa Rioja, elaborado con 100% Viura. Su fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable permite preservar la frescura de la uva. Posteriormente, reposa en barricas de roble americano durante 6 meses, lo que le aporta estructura y complejidad. Su equilibrio entre fruta y madera lo convierte en una opción versátil y elegante.Su color amarillo dorado con reflejos brillantes denota su crianza. En nariz, predominan aromas de frutas blancas, notas cítricas y matices de vainilla. También aparecen toques de frutos secos y un ligero fondo especiado. En boca, es envolvente y fresco. Su acidez bien integrada aporta vivacidad. Su final largo y elegante deja recuerdos de madera tostada y frutas maduras.
Este vino blanco con crianza es ideal para maridar con pescados a la brasa, mariscos o arroces cremosos. Su estructura y frescura realzan los sabores y crean una combinación armoniosa.
Para disfrutarlo en su máxima expresión, sírvelo a una temperatura de 10-12°C. Su evolución en copa permite descubrir nuevas capas de aromas y matices.
Faustino V Blanco representa la fusión entre tradición y modernidad en los vinos blancos de Rioja. Su equilibrio y carácter lo convierten en una elección imprescindible para los amantes de los blancos con crianza.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Faustino.
Información detallada
Tipo de vinoBlanco
Dulzura Seco
Variedad de la UvaMacabeo (Viura)
Añada2023
OrigenRioja
País de OrigenEspaña
ProductorBodegas Faustino
Formato75 cl
Porcentaje tipo Uva Viura, Malvasía
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo400 m.
Suelo del viñedoArcillo-calcáreo
VendimiaManual, seleccionada
Elaboración del VinoA artir de una cuidadosa selección de uvas Viura y Chardonnay, procedentes de viñedos propios en la Rioja Alavesa
EnvejecimientoSin crianza en barrica, para conservar la pureza y frescura de la fruta.
LA BODEGA
Bodegas Faustino
Localización: Rioja
Año de fundación: 1861
Con una rica historia que data de 1861, Bodegas Faustino es una de las bodegas más reconocidas de la Rioja. Destaca por su tradición en la crianza de vinos, en especial los de reserva y gran reserva. Faustino utiliza técnicas de vinificación que combinan métodos tradicionales con innovaciones modernas, lo que resulta en vinos de gran calidad. La bodega ha recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel internacional.
VistaColor amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy brillante y limpio, que refleja juventud y frescura.
BocaEntrada fresca y equilibrada, con buena acidez y paso untuoso. Sabores frutales bien integrados, con final medio-largo, floral y elegante.
NarizAromática y expresiva, con intensas notas de fruta blanca (pera, manzana), toques cítricos (pomelo) y sutiles matices florales y tropicales como piña y lichi.
Temperatura servicio7 - 10° C
MARIDAJE
Carnes blancas:
La frescura y equilibrio de Faustino V Blanco 2023 complementan perfectamente carnes blancas, como pollo o pavo, realzando sus sabores delicados.
Pescados y mariscos:
Este vino blanco armoniza con pescados y mariscos, como lubina al horno o gambas a la plancha, aportando una nota refrescante y elegante.
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
Faustino V Blanco ha sido valorado por críticos y publicaciones especializadas como una de las propuestas blancas más accesibles y frescas de Rioja.
Barato para aperitivos, está bien