Finca Montico es un vino blanco monovarietal de la DO Rueda, elaborado con 100% Verdejo. Procedente de viñedos de más de 25 años, refleja la autenticidad y mineralidad del terruño. La vendimia manual y la fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable permiten conservar su frescura y expresión varietal. Su crianza sobre lías aporta complejidad y volumen en boca.Su color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos resalta su juventud y pureza. En nariz, predominan aromas de frutas blancas, cítricos y heno fresco. También aparecen notas anisadas y un sutil fondo mineral. En boca, es envolvente, fresco y equilibrado. Su acidez bien integrada aporta viveza. Su final largo y elegante deja una sensación persistente y refrescante. Este vino blanco de Rueda es ideal para maridar con mariscos frescos, pescados blancos o arroces cremosos. Su carácter vibrante realza cada plato y aporta armonía. Para disfrutarlo en su máxima expresión, sírvelo a una temperatura de 8-10°C. Su evolución en copa permite descubrir nuevas capas aromáticas y matices complejos. Finca Montico representa la esencia del Verdejo con una interpretación elegante y mineral. Su equilibrio y frescura lo convierten en una opción imprescindible para los amantes de los blancos expresivos. Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Marqués de Riscal.