Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut es un champagne rosado emblemático de la Maison Laurent-Perrier, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir procedentes de diez Crus de la Montaña de Reims, incluyendo Bouzy, Ambonnay y Louvois. Desde su creación en 1968, ha sido reconocido por su elegancia y frescura.Este champagne se distingue por su método de elaboración mediante maceración, en el que las uvas despalilladas maceran entre 48 y 72 horas para extraer su color y aromas característicos. Posteriormente, envejece durante un mínimo de cinco años en bodega, desarrollando complejidad y finura.
En vista, presenta un color rosa frambuesa con reflejos salmón. En nariz, ofrece una amplia gama de frutas rojas frescas como frambuesa, grosella, fresa y cereza negra. En boca, es fresco y afrutado, con una textura sedosa y un final largo y elegante.
Este champagne es ideal para acompañar platos de cocina asiática, pescados marinados, jamón ibérico y postres de frutas rojas. Se recomienda servir entre 8 y 10 °C para apreciar toda su expresión aromática.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Laurent-Perrier.
Rosado francés, un clásico, nos encanta, pero un poco caro quizás, por eso una estrella menos, pero el vino espectacular