Viña Esmeralda es un vino blanco de la Denominación de Origen Catalunya, elaborado con una cuidadosa selección de uvas Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer. Su proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada le confiere una gran frescura y expresión aromática, destacando su carácter floral y afrutado. Su elegancia y sofisticación lo convierten en una opción ideal para maridar con mariscos, pescados suaves y platos de cocina asiática.En vista, presenta un color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. En nariz, ofrece una fragancia envolvente con nítidos aromas florales, matices de fruta madura y delicadas notas cítricas. En boca, es sedoso y suave, con una acidez equilibrada y un final largo y aromático.
Este vino blanco es perfecto para maridar con ensaladas frescas, sushi o carnes blancas en salsas suaves. Su versatilidad lo convierte en un compañero excepcional para la alta gastronomía.
La temperatura de servicio recomendada es de 6-8°C, permitiendo disfrutar plenamente de su riqueza aromática y estructura en boca.
Viña Esmeralda representa la excelencia en la elaboración de vinos blancos aromáticos. Su equilibrio entre frescura y complejidad lo sitúa entre los mejores exponentes de su categoría, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial única.
Información detallada
Tipo de vinoBlanco
Dulzura Seco
Variedad de la UvaMoscatel de Alejandría
Añada2024
OrigenCatalunya
País de OrigenEspaña
ProductorBodegas Torres
Formato75 cl
Porcentaje tipo Uva 100% Moscatel de Alejandría
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VendimiaManual
Elaboración del VinoSuave despalillado y prensado, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
EnvejecimientoSin crianza
LA BODEGA
Bodegas Torres
Localización: Catalunya
Año de fundación: 1870
Con una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XVII, la familia Torres es una de las sagas más importantes del sector, tanto en nuestro país como fuera de nuestras fronteras. Su extraordinario patrimonio, que incluye, sólo en Cataluña 1800 hectáreas de viñedo, y la gran calidad de sus vinos, presentes en más de 130 naciones, no dejan de reportarles todo tipo de reconocimientos, entre ellos, la proclamación por la revista inglesa Drinks International como la Marca de Vinos más Admirada del Mundo 2018.
BocaFresco, afrutado y equilibrado, con una acidez viva y un final largo y agradable.
NarizAromas intensos de frutas tropicales, cítricos y flores blancas, con notas de rosa y lavanda.
Temperatura servicio10 – 12 °C
MARIDAJE
Aperitivos y entrantes:
Perfecto para acompañar una variedad de tapas, embutidos y quesos suaves.
Mariscos y pescados blancos:
Ideal con platos de mariscos, pescados blancos y sushi, complementando su sabor con notas afrutadas.
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
Viña Esmeralda es reconocido por su perfil aromático y su equilibrio en boca, ofreciendo una experiencia sensorial que lo convierte en una opción versátil para diversas ocasiones. Su frescura y elegancia lo hacen ideal tanto para consumidores ocasionales como para aficionados al vino.
Un clásico sencillo y resultón, lo compramos de vez en cuando