La familia Moro mantiene su compromiso con la tradición y la innovación. Cada botella expresa el legado de varias generaciones dedicadas al viñedo. La pasión y el respeto por la tierra se reflejan en cada sorbo.
28,19 €
IVA Incl.
Agotado
Botella de 75 cl
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DESCRIPCIÓN
Información detallada
Tipo de vino
Tinto
Tinto
Envejecimiento:
Crianza
Crianza
Variedad de la Uva
Tempranillo
Tempranillo
Añada
2023
2023
Origen
Ribera del duero
Ribera del duero
País de Origen
España
España
Productor
Emilio Moro
Emilio Moro
Formato
75 cl
75 cl
Porcentaje tipo Uva
100% Tempranillo
100% Tempranillo
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo
900 m.
900 m.
Suelo del viñedo
Arcilloso
Arcilloso
Vendimia
Manual
Manual
Elaboración del Vino
A partir de uvas Tempranillo seleccionadas de las mejores parcelas de la bodega
A partir de uvas Tempranillo seleccionadas de las mejores parcelas de la bodega
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y notas especiadas.
12 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y notas especiadas.
LA BODEGA
Emilio Moro
Localización: Ribera del duero
Año de fundación: 1932
Fundada por Emilio Moro en la región de Ribera del Duero, esta bodega es conocida por su compromiso con la calidad y la tradición. Sus vinos, elaborados a partir de uvas Tinta del País, destacan por su complejidad y carácter. La bodega también se enfoca en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, implementando prácticas agrícolas responsables. La familia Moro ha estado en la viticultura durante generaciones, lo que se refleja en la calidad de sus productos.
CATA
Vista
Color rojo cereza picota con ribete granate, brillante y de capa alta.
Color rojo cereza picota con ribete granate, brillante y de capa alta.
Boca
Redondo, con taninos maduros bien integrados.
Redondo, con taninos maduros bien integrados.
Nariz
Destacan los frutos negros maduros, regaliz y matices minerales, con notas de cacao, clavo y balsámicos aportadas por el roble francés.
Destacan los frutos negros maduros, regaliz y matices minerales, con notas de cacao, clavo y balsámicos aportadas por el roble francés.
Temperatura servicio
14 - 16° C
14 - 16° C
MARIDAJE
Cordero lechal asado:
La estructura firme y las notas especiadas de Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2022 realzan los matices de la carne tierna y jugosa del cordero lechal, aportando profundidad y armonía al maridaje.
Perdiz estofada:
Un plato de caza menor que encuentra en este vino un aliado ideal. Su crianza en roble francés complementa la intensidad del guiso, equilibrando su riqueza con una acidez viva y taninos sedosos.
La estructura firme y las notas especiadas de Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2022 realzan los matices de la carne tierna y jugosa del cordero lechal, aportando profundidad y armonía al maridaje.
Perdiz estofada:
Un plato de caza menor que encuentra en este vino un aliado ideal. Su crianza en roble francés complementa la intensidad del guiso, equilibrando su riqueza con una acidez viva y taninos sedosos.
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
Emilio Moro Vendimia Seleccionada ha sido aclamado como uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de la bodega. Según Guía Peñín, es “un Ribera del Duero expresivo, moderno y equilibrado, ideal tanto para consumo inmediato como para guarda”.
OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES
4,0
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