Lolo Albariño es un albariño joven, fresco y ligero, es el vino de entrada de gama de la Bodega Paco & Lola. Una bodega que nació en 2005 como cooperativa y aún hoy día sigue reuniendo a más de 400 socios viticultores con más de 200 Ha de viñedo repartidas por toda la comarca del Salnés, y que apuestan por una viticultura tradicional, comprometida con el medio ambiente.
Información detallada
Tipo de vinoBlanco
Variedad de la UvaAlbariño
Añada2023
OrigenRías Baixas
País de OrigenEspaña
ProductorAdegas y viñedos Paco & Lola
Formato75 cl
Grados Alcohólicos 12.1 º
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo300 m.
Suelo del viñedoTerreno franco-arenoso ligeramente ácido.
VendimiaSe realiza de forma manual en cajas de 20 kg. Se recoge la uva, cuando está madura en el viñedo y se transporta hasta la bodega.
Elaboración del VinoSe despalilla y prensa la uva. Posteriormente, se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 16 y 18º durante 21 días.
EnvejecimientoEnvejece en barricas, normalmente de roble, durante un periodo de tiempo.
LA BODEGA
Adegas y viñedos Paco & Lola
Localización: Rías Baixas
Año de fundación: 2005
Paco & Lola es una bodega fundada en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que decidieron profesionalizar su producción. Esta cooperativa se denomina “Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana” y actualmente está constituida por más de 430 socios, siendo la cooperativa más importante por número de socios de la D.O. Rías Baixas. La bodega cuenta con 220 hectáreas de viñedo propio repartidas en más de 2000 parcelas, características del minifundio gallego y localizadas en su totalidad en la subzona del “Val do Salnés”. Sus instalaciones están dotadas de la última tecnología aplicada al sector del vino. Esta moderna tecnología, unida a la tradición de nuestros viticultores y al saber hacer transmitido de generación en generación, nos permite obtener la máxima expresión de la uva, garantizando un magnífico resultado añada tras añada.
VistaDe color amarillo pajizo con ribetes y reflejos verdosos e intensos, limpio y muy brillante.
BocaEn boca es fresco, de paso ligero, donde de nuevo destacan las notas cítricas y herbáceas en retronasal. Elegante amargor final.
NarizEn nariz es de intensidad media-alta, destacando las notas de manzana verde, corteza de limón, fruta de hueso.
Temperatura servicio8-10º C
MARIDAJE
Ideal con todo tipo de pescados y mariscos.
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
"Un vino blanco joven bien ejecutado, que cumple sobradamente dentro de su estilo. Fresco, accesible y honesto. Perfecto para quienes buscan un albariño sin complicaciones, pero bien hecho."
Albariño sencillo pero muy rico, genial por ese precio