El Pacto es un vino tinto ecológico de la D.O.Ca. Rioja, elaborado por Viñedos El Pacto a partir de uvas Tempranillo procedentes de viñedos viejos cultivados de forma sostenible. Este vino refleja el respeto mutuo entre la mano del hombre, el viñedo y la naturaleza.En vista, presenta un color intenso, de tonos burdeos y matices violáceos. En nariz, ofrece un perfume exquisito de fruta madura que se integra perfectamente con los delicados aromas que aporta la crianza en madera, como chocolate, regaliz y especias. En boca, es un vino con cuerpo, pero nada pesado, muy fácil de beber y lleno de matices.
Este vino tinto es ideal para maridar con carnes blancas, quesos curados y carnes rojas. Su versatilidad lo convierte en un acompañante perfecto para una amplia variedad de platos.
La temperatura de servicio recomendada es de 16°C, permitiendo disfrutar plenamente de su riqueza aromática y frescura en boca.
El Pacto representa una vuelta a la viticultura antigua, a nuestros ancestros. Un vino que plasma ese respeto mutuo entre la mano del hombre, el viñedo y la naturaleza.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Viñedos El Pacto.
Información detallada
Tipo de vinoTinto
Variedad de la UvaTempranillo
Añada2020
OrigenRioja
País de OrigenEspaña
ProductorBodega El Pacto
Formato75 cl
Porcentaje tipo Uva Tempranillo, Graciano
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo400 m.
Suelo del viñedoArcillo-calcáreo
Vendimia Manual, seleccionada
Elaboración del VinoA partir de una cuidadosa selección de uvas Tempranillo, procedentes de viñedos viejos cultivados de forma sostenible.
Envejecimiento14 meses en barricas de roble francés.
LA BODEGA
Bodega El Pacto
Localización: Rioja
Año de fundación: 2015
Bodega El Pacto es una joven bodega que se ha ganado un lugar en el mundo del vino a través de su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Sus viñedos están situados en la zona de La Rioja, donde se cultivan uvas de variedades selectas. La bodega busca crear vinos que sean una expresión pura del terroir, destacando la frescura y la fruta en sus elaboraciones.
VistaRojo picota intenso con ribete violáceo, muy brillante y profundo.
BocaEstructurada, con taninos suaves, acidez equilibrada y final largo con recuerdos especiados.
NarizFruta negra madura, cacao, regaliz, clavo y sutiles notas balsámicas y minerales.
Temperatura servicio16 - 18° C
MARIDAJE
Quesos curados:
Este vino tinto armoniza con quesos curados, donde la riqueza del queso se ve realzada por la elegancia del vino.
Carnes rojas:
Las carnes rojas encuentran en este vino un acompañante ideal, equilibrando la intensidad de la carne con sus notas frutales.
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
El Pacto ha sido destacado por su personalidad y autenticidad. Según James Suckling, “es un Rioja moderno pero fiel a su origen, lleno de carácter y elegancia”.
Tiene personalidad, sabe bien, merece la pena como vino «decente»