Enate Chardonnay 234 es un vino blanco joven de la DO Somontano, elaborado con 100% Chardonnay. Su nombre hace referencia a la parcela de donde provienen sus uvas. La altitud y los suelos calcáreos aportan frescura y mineralidad. Su fermentación en depósitos de acero inoxidable preserva la pureza de la fruta. El resultado es un vino expresivo, elegante y equilibrado.
En vista, presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz, destacan aromas de frutas tropicales, cítricos y manzana verde. También se perciben sutiles notas florales y un fondo mineral. En boca, es fresco y envolvente. Su acidez bien integrada aporta viveza. Su final largo y persistente deja recuerdos frutales y una ligera sensación untuosa.
Este vino blanco joven es ideal para maridar con mariscos frescos, ensaladas mediterráneas o quesos suaves. Su equilibrio entre fruta y acidez realza los sabores y aporta armonía a cada plato.
Para disfrutarlo en su máxima expresión, sírvelo a una temperatura de 8-10°C. Su carácter vibrante lo convierte en una excelente opción para cualquier ocasión.
Enate Chardonnay 234 representa la modernidad y la frescura de los blancos de Somontano. Su perfil aromático y su estructura equilibrada lo convierten en una elección imprescindible para los amantes del Chardonnay sin crianza.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Enate.
