Este vino tinto de la Ribera del Duero se elabora a partir de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Tiene un proceso de crianza de 12 meses en barricas de roble, lo que le otorga un carácter robusto y elegante. En boca, se presenta con notas de frutas rojas, especias y un toque de vainilla, con taninos suaves que lo hacen muy accesible y agradable. Ideal para acompañar carnes asadas y quesos curados.
Información detallada
OrigenRibera del duero
País de OrigenEspaña
ProductorBodega Hacienda Monasterio
Formato75 cl
Grados Alcohólicos 14 º
Porcentaje tipo Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Suelo del viñedoArcillo, arenoso
VendimiaVendimia manual con selección de racimos.
Elaboración del VinoFermentación controlada en acero inoxidable.
EnvejecimientoCrianza en barricas de roble durante 12 meses.
VendimiaVendimia manual con selección de racimos.
EnvejecimientoCrianza en barricas de roble durante 12 meses.
LA BODEGA
Bodega Hacienda Monasterio
Localización: Ribera del duero
Año de fundación: 1991
Hacienda Monasterio es una bodega que se encuentra en la Ribera del Duero, conocida por su enfoque en la producción de vinos de alta calidad. Utiliza prácticas biodinámicas y se destaca por su armonía con el entorno natural. Sus vinos son apreciados por su elegancia y complejidad.
BocaSabor frutal, con taninos suaves y un final largo.
NarizAromas a frutos rojos, especias y vainilla.
MARIDAJE
Plato recomendadoIdeal con carnes rojas y quesos curados.
OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
Hacienda Monasterio Crianza destaca como un vino de gran elegancia y estructura, elaborado en la prestigiosa Ribera del Duero. Los críticos elogian su equilibrio entre fruta y madera, ofreciendo notas intensas de frutos rojos, ciruelas y un toque especiado característico de su crianza en barricas de roble francés. La acidez bien integrada y sus taninos suaves lo hacen agradable al paladar y apto para el maridaje con carnes rojas y guisos.
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