Cepa 21 simboliza la faceta más atrevida de la Ribera del Duero. Por ello, se destina a un consumo más desenfadado, para los winelovers ávidos de nuevas sensaciones sin olvidar la sutileza de la casa. Esta añada 2021 está calificada como Excelente por el Consejo Regulador y premiada con la Gran Medalla de Oro por el Concurso Mundial de Bruselas en la categoría de vino español revelación.
ProductorCepa 21
Añada2021
Variedad de la Uva100% Tempranillo
Tipo de vinoTinto
OrigenRibera del duero
Grados alcohólicos14º
Plato recomendadoIdeal con presa ibérica, asados, pastas y arroces melosos.
VistaColor rojo picota
BocaElegante, con cuerpo y con un tanino abundante y goloso. Su acidez equilibrada aporta equilibrio. Su final es persistente y muy agradable.
NarizAromas florales, frutos negros
Temperatura servicio16º C
SueloCaliza, arcilla y piedra
VinificaciónLa fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada..
EnvejecimientoCrianza en barricas nuevas de roble francés.
Altamente valorado por su estructura y potencial de envejecimiento.
La bodega
Cepa 21
España
Año de fundación: 2007
Cepa 21 es una bodega joven pero con un enfoque innovador, ubicada en la D.O. Ribera del Duero. Fundada por la familia Moro, busca reflejar la esencia de la región a través de sus vinos, utilizando tecnología de vanguardia y prácticas sostenibles. Su objetivo es crear vinos de alta calidad, con una gran expresión frutal y complejidad, en un entorno que promueve el respeto por la tradición vinícola de la zona.
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