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Ribera del duero

Hito Magnum

Añada 2023

Botella de 1,5 L

0

valoraciones

90

Parker

23,90 

IVA Incl.

106 disponibles

Botella de 1,5 L

DESCRIPCIÓN

El tinto más vivaz, moderno y versátil de Cepa 21 nace de sus viñedos más jóvenes. Su nombre significa «poste de piedra usado como indicador de dirección en los caminos agrícolas», y esta es justo la filosofía que inspiró su concepción: marcar el camino con su gusto amable, goloso y bien equilibradohacia el resto de opciones de la bodega.

FICHA TÉCNICA

Productor
Cepa 21

Añada
2023

Variedad de la Uva
100% Tempranillo

Tipo de vino
Tinto

Origen
Ribera del duero

MARIDAJE

Plato recomendado
Es perfecto para maridar platos de pasta a base carne como lasañas y boloñesas, pero también a platos de pasta con verduras.

CATA

Vista
Color rojo brillante

Boca
Presenta un buen equilibrio y un paso por boca ágil.

Nariz
En nariz es intenso y muy definido. Destacan los aromas primarios (mora y grosella) en su versión más fresca.

Temperatura servicio
14-16 °C

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Calizo, arcilloso y pedregoso.

Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable durante 30 días.

Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

Similar a su versión de 0.75L, este HITO 2022 en formato Magnum permite una evolución más pausada y uniforme. Los críticos destacan su frescura, notas afrutadas de frutas rojas y una acidez equilibrada. Este vino es ideal para celebraciones y comidas multitudinarias, ya que su gran formato preserva mejor sus cualidades en el tiempo. Al igual que la botella estándar, tiene buena estructura y es versátil para maridar. Recomendado para quienes disfrutan de vinos jóvenes y equilibrados en formato grande.

La bodega

Cepa 21

España

Bodega Cepa 21

Año de fundación: 2007

Cepa 21 es una bodega joven pero con un enfoque innovador, ubicada en la D.O. Ribera del Duero. Fundada por la familia Moro, busca reflejar la esencia de la región a través de sus vinos, utilizando tecnología de vanguardia y prácticas sostenibles. Su objetivo es crear vinos de alta calidad, con una gran expresión frutal y complejidad, en un entorno que promueve el respeto por la tradición vinícola de la zona.

OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES

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