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Priorat

- España

Les Terrases

Añada 2022

Botella de 75 cl

94
Wine Advocate
93
James Suckling
93
Guía Peñín
91
Wine Advocate

38,90 

IVA Incl.

106 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

Este vino tinto de la D.O. Priorat se elabora a partir de viñas viejas, principalmente de Garnacha y Cariñena. Su color profundo y oscuro es un reflejo de su intensidad. En nariz, presenta un perfil aromático complejo, con notas de frutas maduras, hierbas y un toque mineral característico de la región. En boca, es robusto y concentrado, con taninos bien integrados y un final largo y persistente. Ideal para acompañar platos de carne roja, asados y quesos curados, es un vino que refleja la esencia del Priorat.

Información detallada

Tipo de vino
Tinto

Variedad de la Uva
Garnacha (Grenache)

Añada
2022

Origen
Priorat

País de Origen
España

Productor
Álvaro Palacios

Formato
75 cl

Grados Alcohólicos
14 º

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Altitud del viñedo
650 m.

Suelo del viñedo
Suelos pobres con un gran contenido en pizarras

Vendimia
Vendimia manual, uvas seleccionadas a mano.

Elaboración del Vino
Las uvas se despalillan y pasan por un estrujado suave. La fermentación alcohólica la realiza en tinas de cemento, en tanques de acero inoxidables y de madera y se realizan remontados y bazuqueos periódicos. Este proceso tiene una duración de 38 días. La fermentación maloláctica la realiza en tinas y en barricas de madera de roble.

Envejecimiento
La crianza la realiza durante 13 meses en barricas de roble francés

LA BODEGA

Álvaro Palacios

Localización: Priorat

Año de fundación: 1990

Bodega Álvaro Palacios

Álvaro Palacios es una bodega con sede en la región del Priorat, aunque su fundador también es conocido por su trabajo en Rioja. Fundada en 1990, se ha convertido en un referente en la elaboración de vinos de alta calidad. Su enfoque en el terroir y la viticultura sostenible, junto con el uso de variedades autóctonas, ha dado lugar a vinos reconocidos internacionalmente, como “Les Terrasses” y “Finca Dofí”. La bodega busca expresar la singularidad del lugar en sus vinos.

CATA

Vista
Color rojo picota. Limpio y brillante.

Boca
Es un vino aterciopelado, fresco y muy armonioso en boca con buenos taninos. Final sabroso y persistente.

Nariz
Aromáticamente complejo es un tinto con aromas especiados y balsámicos y mucha fruta roja madura.

Temperatura servicio
16º C

MARIDAJE

Un acompañamiento perfecto para platos de caza, foie, carnes asadas a la parrilla y arroces.

OPINIÓN DE LA CRÍTICA

Este vino ha sido ampliamente elogiado por su equilibrio, elegancia y expresión del terroir. Destaca por su complejidad aromática, con notas de fruta roja madura, especias y un fondo mineral característico de los suelos de pizarra del Priorat. En boca, es sabroso y expresivo, con taninos sedosos y una acidez que aporta frescura, culminando en un final largo y persistente.

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    Garnacha del prirat, suave, vale para todo, a mi me gusta solo más que para comer

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