Malleolus de Valderramiro es un vino elaborado con uvas procedentes del pago del mismo nombre, una hacienda histórica en la que se encuentran los viñedos más viejos de la bodega. Un tinto de la gama alta de Emilio Moro que cuenta con todos los atributos de esta casa ribereña: potencia, estructura, equilibrio y madurez. Procede de una añada calificada como Excelente por parte del Consejo Regulador.
Información detallada
OrigenRibera del duero
País de OrigenEspaña
ProductorEmilio Moro
Grados Alcohólicos 15 º
Porcentaje tipo Uva 100% Tinto fino
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Suelo del viñedoArcilloso.
VendimiaVendimia manual, selección cuidadosa
Elaboración del VinoFermentación en barricas de roble
EnvejecimientoCrianza en barrica de roble francés.
VendimiaVendimia manual, selección cuidadosa
EnvejecimientoCrianza en barrica de roble francés.
LA BODEGA
Emilio Moro
Localización: Ribera del duero
Año de fundación: 1932
Fundada por Emilio Moro en la región de Ribera del Duero, esta bodega es conocida por su compromiso con la calidad y la tradición. Sus vinos, elaborados a partir de uvas Tinta del País, destacan por su complejidad y carácter. La bodega también se enfoca en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, implementando prácticas agrícolas responsables. La familia Moro ha estado en la viticultura durante generaciones, lo que se refleja en la calidad de sus productos.
BocaPoderoso, maduro y con buena presencia frutal.
NarizAromas complejos a frutas y especias
MARIDAJE
Plato recomendadoCaza, guisos, quesos curados
OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
Este vino se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de la finca Valderramiro. Los críticos elogian su concentración y complejidad, destacando aromas de frutas negras, hierbas y un sutil toque ahumado. En boca, es elegante y profundo, con taninos firmes que garantizan una buena evolución en botella. Ideal para acompañar platos de caza y guisos, es una opción que refleja la singularidad del terroir ribereño.
OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES
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