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Porto

Oporto Dow’s Fine Tawny

Botella de 70 cl

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92

Parker

15,30 

IVA Incl.

64 disponibles

Botella de 70 cl

DESCRIPCIÓN

El Vino Oporto Dow’s Fine Tawny es un vino fortificado que destaca por su elegancia y complejidad. Con un color ámbar dorado, este oporto se elabora a partir de uvas seleccionadas que se envejecen en barricas de madera, lo que le otorga aromas a nueces, higos y especias. Su proceso de envejecimiento permite que desarrolle sabores profundos y suaves, ideal para disfrutar como aperitivo o con postres, quesos curados y frutos secos. Su final es largo y sedoso, dejando una grata sensación en boca.

FICHA TÉCNICA

Productor
Dow's Port

Variedad de la Uva
Tinta barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga franca, Touriga Nacional

Tipo de vino
Oporto

Origen
Porto

Grados alcohólicos
19º

MARIDAJE

Plato recomendado
Quesos curados, nueces, chocolate amargo

CATA

Vista
De un bonito color tostado.

Boca
Fresco y equilibrado en el paladar, destaca por su final largo y ligeramente seco.

Nariz
En nariz se combinan aterciopelados aromas a caramelo y nuez con deliciosas frutas maduras (albaricoques, uva pasa).

Temperatura servicio
12-14°C

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Arcilloso y arenoso

Vinificación
Fermentación controlada, seguida de un proceso de envejecimiento prolongado.

Envejecimiento
Envejecido en barricas durante un promedio de 10 años, lo que le da su carácter distintivo.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

El Oporto Tawny de Dow's en su presentación de 0.75 L es un vino de gran elegancia, con un perfil más oxidado que el Ruby. Los críticos destacan su complejidad aromática, con notas de frutos secos, caramelo y un toque de especias. En boca, es suave y equilibrado, con un final largo y satisfactorio. Ideal para maridar con postres de nuez, quesos curados o simplemente disfrutar solo, este vino es una excelente opción para aquellos que aprecian la profundidad y riqueza de los oportos más envejecidos.

La bodega

Dow's Port

Portugal

Bodega Dows Port

Año de fundación: 1798

Dow's Port es una de las bodegas de vino de Oporto más antiguas y reconocidas, con una tradición de más de dos siglos en la producción de vinos fortificados de alta calidad. Fundada en 1798, es parte de la familia Symington, un grupo de bodegueros con amplia experiencia en la región del Duero. Sus vinos se destacan por su complejidad y longevidad, siendo muy valorados a nivel mundial.

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