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Pazo Piñeiro

Rías Baixas

- España

Pazo Piñeiro Albariño

Albariño

Añada 2022

Botella de 75 cl

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38,00 €

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DESCRIPCIÓN

Elaborado con las uvas de los mejores viñedos de la bodega y con un período de crianza sobre lías, este albariño no deja indiferente a nadie. Aúna la frescura, el delicioso abanico aromático, la complejidad y la intensidad que se le puede pedir a la uva blanca más aclamada de Galicia.

Información detallada

Tipo de vino
Blanco

Variedad de la Uva
Albariño

Añada
2022

Origen
Rías Baixas

País de Origen
España

Productor
Bodegas González Byass

Formato
75 cl

Grados Alcohólicos
13 º

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Altitud del viñedo
250 m.

Suelo del viñedo
Suelos profundos de granito.

Vendimia
Vendimia manual en pequeñas cajas. Una vez llegan las cajas con la uva a la bodega, se reciben sobre una mesa de selección donde se escogen los mejores racimos.

Elaboración del Vino
Tras una corta maceración, se procede al prensado de la uva y el mosto obtenido se desfanga para mantener los sabores originales de la variedad Albariño, protagonista de este vino. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, usando levaduras autóctonas.

Envejecimiento
El vino se mantiene sobre sus lías finas durante seis meses, lo que aporta un paladar denso y redondo.

LA BODEGA

Bodegas González Byass

Localización: Rías Baixas

Año de fundación: 1835

Bodega González Byass

Conocida mundialmente, esta bodega histórica produce el emblemático vino fino Tío Pepe. Fundada en Jerez, es un símbolo de la tradición vinícola de Andalucía. González Byass produce vinos de jerez, brandies y otros destilados de fama internacional.

VISITA LA BODEGA

CATA

Vista
De color amarillo pajizo. Intenso y brillante.

Boca
Fina, fresca, redonda y afrutada. Exhibe intensidad, volumen y posgusto largo y persistente.

Nariz
Elegante, intensa y compleja. Predominan los aromas de fruta madura que dan paso a las notas florales, cítricas y tostadas.

Temperatura servicio
9-12ºC

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    Pazo Piñeiro AlbariñoPazo Piñeiro Albariño

    Excelente, sabor sencillo pero muy muy bueno

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