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Rías Baixas

Pazo Señorans

Añada 2023

Botella de 75 cl

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valoraciones

90

Parker

16,30 

IVA Incl.

224 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

Este vino blanco de la D.O. Rías Baixas está elaborado principalmente con uvas Albariño. Su color amarillo pálido y brillante anticipa una explosión de aromas a frutas blancas, flores y un ligero toque mineral. En boca, se presenta fresco y equilibrado, con una acidez viva que lo hace ideal para maridar con mariscos y pescados. Perfecto para disfrutar en aperitivos y celebraciones. Su crianza sobre lías aporta una complejidad que realza su carácter.

FICHA TÉCNICA

Productor
Pazo de Señorans

Añada
2023

Variedad de la Uva
100% Albariño

Tipo de vino
Blanco

Origen
Rías Baixas

Grados alcohólicos
13º

MARIDAJE

Plato recomendado
Combinará bien con carnes blancas o con comidas condimentadas como la tailandesa o la china.

CATA

Vista
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

Boca
Amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.

Nariz
Altamente intensa y con marcado carácter varietal (fruta blanca, de hueso, flores blancas y toques herbáceos).

Temperatura servicio
8-10 °C

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Arenoso y granítico

Vinificación
Elaboración en depósitos de acero inoxidable. Maceración pelicular en prensa. Fermentación alcohólica controlada a 16 °C.

Envejecimiento
Crianza mínima de 5 meses sobre sus propias lías.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

Este albariño ha sido valorado por su frescura y carácter. Los críticos destacan su aroma floral y frutal, así como su acidez bien integrada que lo hace perfecto para maridar con mariscos. Su elegancia lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan un vino blanco de calidad.

La bodega

Pazo de Señorans

España

OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES

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