Pol Roger Brut Reserva es un champagne que la propia casa denomina «para toda ocasión». Fino y elegante, en él se demuestra toda la experiencia de los maestros de Pol Roger para reproducir cada año mediante el coupage y en la adición de vinos de reserva, un estilo propio que difumina el efecto añada.
Información detallada
OrigenChampagne
País de OrigenFrancia
ProductorPol Roger
Formato75 cl
Grados Alcohólicos 12 º
Porcentaje tipo Uva Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Suelo del viñedoArcilla y caliza
VendimiaVendimia manual, selección de uvas en su punto óptimo de madurez.
Elaboración del VinoSe elabora mediante el método tradicional, con fermentación en botella.
EnvejecimientoLa segunda fermentación y la maduración tienen lugar en la en bodegas subterráneas ubicadas a 33 metros bajo el nivel de la calle. A cada botella se le da un removido tradicional (manual) antes de la degustación y dosificación.
VendimiaVendimia manual, selección de uvas en su punto óptimo de madurez.
EnvejecimientoLa segunda fermentación y la maduración tienen lugar en la en bodegas subterráneas ubicadas a 33 metros bajo el nivel de la calle. A cada botella se le da un removido tradicional (manual) antes de la degustación y dosificación.
LA BODEGA
Pol Roger
Localización: Champagne
Año de fundación: 1849
Pol Roger es una prestigiosa casa de champán francesa, conocida por su tradición familiar y su enfoque en la elaboración de vinos espumosos de alta calidad. Fundada en Épernay, es célebre por sus elegantes y complejos champagnes, favoritos de personajes como Winston Churchill. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada fase de su producción.
VistaDorado pajizo, con burbujas abundantes y finas.
BocaEn el paladar, sabores de fruta cocida (jalea de membrillo, mermelada de albaricoque) se mezclan con fragancias de cera de abejas y miel de acacia. Posee aromas de larga duración, como cáscara de de naranja confitada y notas picantes (cardamomo, anís).
NarizNariz poderosa y atractiva, ofrece aromas de fruta (pera, mango ...) y luego libera sabores ligeros de madreselva y jazmín blanco, también notas de vainilla y brioche
MARIDAJE
Plato recomendadoMariscos, pescados y platos de pasta ligera.
OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
Pol Roger Brut Reserva ha sido elogiado por su equilibrio y fineza. Los críticos destacan su aroma complejo que combina frutas cítricas, manzana verde y notas de brioche. En boca, se presenta fresco y cremoso, con una burbuja fina y persistente. Este champagne es versátil, ideal para celebraciones y maridajes con una variedad de platos, desde mariscos hasta postres. La reputación de Pol Roger se basa en su producción cuidadosa y su atención a la calidad, lo que ha llevado a este champagne a ser un favorito entre los aficionados.
OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES
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