Purgatori 2021 es un tinto elaborado por Bodegas Torres a partir del fruto de sus mejores viñedos de cariñena, garnacha y syrah, plantados en Els Desterrats (D.O. Costers del Segre). Criado entre 15 y 18 meses en barricas (30% roble nuevo francés de Nevers).
Información detallada
OrigenCosters del Segre
País de OrigenEspaña
ProductorBodegas Torres
Formato75 cl
Porcentaje tipo Uva 40% Garnacha Tinta, 30% Cariñena, 30% Syrah
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Suelo del viñedoSuelos muy profundos, bien drenados y de textura moderadamente fina, donde dominan los limos. En superficie, no pedregosos, sin gravas y de color pardo amarillento oscuro.
EnvejecimientoCrianza de 15 a 18 meses en barrica (30% de roble nuevo procedente de Nevers).
EnvejecimientoCrianza de 15 a 18 meses en barrica (30% de roble nuevo procedente de Nevers).
LA BODEGA
Bodegas Torres
Localización: Costers del Segre
Año de fundación: 1870
Con una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XVII, la familia Torres es una de las sagas más importantes del sector, tanto en nuestro país como fuera de nuestras fronteras. Su extraordinario patrimonio, que incluye, sólo en Cataluña 1800 hectáreas de viñedo, y la gran calidad de sus vinos, presentes en más de 130 naciones, no dejan de reportarles todo tipo de reconocimientos, entre ellos, la proclamación por la revista inglesa Drinks International como la Marca de Vinos más Admirada del Mundo 2018.
BocaCálido, poderoso, con un tanino austero, aunque noble.
NarizSeductor aroma floral y frutal (confitura de cerezas negras), con notas de especias (clavo) y un fondo riquísimo de olores propios del terruño mediterráneo (pino, algarroba, frutos secos).
Purgatori 2021 es un vino tinto que destaca por su singularidad y carácter. Los críticos elogian su complejidad, que proviene de una mezcla de variedades como Garnacha y Cariñena. Su perfil aromático es intenso, con notas de frutas negras, especias y un sutil toque mineral. En boca, es robusto pero elegante, con taninos bien estructurados que prometen una buena evolución en botella. Ideal para acompañar carnes rojas y platos de caza, ha recibido reconocimiento por su calidad y personalidad distintiva.
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