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Costers del Segre

Purgatori

Añada 2021

Botella de 75 cl

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92

Parker

33,00 

IVA Incl.

25 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

Purgatori 2021 es un tinto elaborado por Bodegas Torres a partir del fruto de sus mejores viñedos de cariñena, garnacha y syrah, plantados en Els Desterrats (D.O. Costers del Segre). Criado entre 15 y 18 meses en barricas (30% roble nuevo francés de Nevers).

FICHA TÉCNICA

Productor
Bodegas Torres

Añada
2021

Variedad de la Uva
40% Garnacha Tinta, 30% Cariñena, 30% Syrah

Tipo de vino
Tinto

Origen
Costers del Segre

MARIDAJE

Plato recomendado
Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

CATA

Vista
Color cereza oscuro, con impresionante capa.

Boca
Cálido, poderoso, con un tanino austero, aunque noble.

Nariz
Seductor aroma floral y frutal (confitura de cerezas negras), con notas de especias (clavo) y un fondo riquísimo de olores propios del terruño mediterráneo (pino, algarroba, frutos secos).

Temperatura servicio
Entre 12º y 14ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Suelos muy profundos, bien drenados y de textura moderadamente fina, donde dominan los limos. En superficie, no pedregosos, sin gravas y de color pardo amarillento oscuro.

Vinificación
Maceración durante 7 a 10 días. Fermentación durante 7 a 10 días a 22 ºC en depósitos de cero inoxidable. La fermentación maloláctica la realiza íntegramente en barrica.

Envejecimiento
Crianza de 15 a 18 meses en barrica (30% de roble nuevo procedente de Nevers).

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

Purgatori 2021 es un vino tinto que destaca por su singularidad y carácter. Los críticos elogian su complejidad, que proviene de una mezcla de variedades como Garnacha y Cariñena. Su perfil aromático es intenso, con notas de frutas negras, especias y un sutil toque mineral. En boca, es robusto pero elegante, con taninos bien estructurados que prometen una buena evolución en botella. Ideal para acompañar carnes rojas y platos de caza, ha recibido reconocimiento por su calidad y personalidad distintiva.

La bodega

Bodegas Torres

España

Bodegas Torres

Año de fundación: 1870

Con una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XVII, la familia Torres es una de las sagas más importantes del sector, tanto en nuestro país como fuera de nuestras fronteras. Su extraordinario patrimonio, que incluye, sólo en Cataluña 1800 hectáreas de viñedo, y la gran calidad de sus vinos, presentes en más de 130 naciones, no dejan de reportarles todo tipo de reconocimientos, entre ellos, la proclamación por la revista inglesa Drinks International como la Marca de Vinos más Admirada del Mundo 2018.

OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES

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