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Ramón Bilbao Selección de la Familia Reserva 2018

Rioja

Ramón Bilbao Reserva Selección Familia

Añada 2018

Botella de 75 cl

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20,70 

IVA Incl.

66 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia 2018 despliega un encanto único, con un toque de especias que acaricia los sentidos. En nariz, este vino tinto revela una paleta de frutas maduras, donde destacan ciruelas y cerezas, envueltas en un velo de vainilla suave. Al paladar, muestra una estructura firme pero accesible, con una concentración que promete y entrega a la vez. Sus taninos son elegantes, y su final, persistente, invita a un segundo sorbo. Un vino complejo y fragante, ideal para quienes buscan profundidad sin perder sutileza.

FICHA TÉCNICA

Productor
Bodegas Ramón Bilbao

Añada
2018

Variedad de la Uva
100% Tempranillo

Tipo de vino
Tinto

Origen
Rioja

Grados alcohólicos
14º

MARIDAJE

Plato recomendado
Perfecto para carnes asadas y a la parrilla, como cordero, entrecot o cochinillo. Marida a la perfección con quesos curados (Manchego, Idiazábal) y platos de caza. Ideal con guisos intensos, como rabo de toro o carrilleras. Para un toque dulce, prueba con chocolate negro 70%.

CATA

Vista
Rojo rubí intenso con reflejos granates, brillante y de capa media-alta.

Boca
Estructurado y equilibrado, con taninos suaves, acidez fresca y un final largo y especiado.

Nariz
Aromas de fruta madura, especias dulces, vainilla y toques tostados del roble.

Temperatura servicio
17

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Predominan los suelos arcillo-calcáreos y aluviales, ideales para la Tempranillo.

Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Envejecimiento
20 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de afinado en botella.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

En Verema, los usuarios destacan su color granate de capa media, con aromas intensos de especias dulces como clavo y vainilla, tostados, tabaco y sotobosque, complementados por una fruta agradable y compleja. En boca, se aprecia una entrada con buena acidez que equilibra las notas compotadas de la fruta, taninos pulidos y un ligero toque de cuero que aporta solemnidad. Se describe como bien equilibrado, con una perfecta armonía entre fruta y madera, y un final largo que invita a disfrutarlo lentamente.

La bodega

Bodegas Ramón Bilbao

España

Ramón Bilbao

Año de fundación: 1924

Ramón Bilbao es una bodega emblemática de la D.O.Ca. Rioja, conocida por su compromiso con la tradición y la calidad en la elaboración de vinos. Desde su fundación, ha buscado innovar y mejorar sus procesos, combinando técnicas modernas con prácticas tradicionales. Sus vinos reflejan la riqueza del terroir riojano, con una amplia gama de varietales que incluyen Tempranillo y Graciano. La bodega ofrece visitas guiadas y catas, siendo un referente en el turismo enológico.

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