Salmos 2019 es un vino tinto de la D.O.Q. Priorat, elaborado por la reconocida Familia Torres. Este vino rinde homenaje a los monjes cartujos que introdujeron la viticultura en la región en el siglo XII, y refleja la esencia de los viñedos plantados en las escarpadas laderas de pizarra del Priorat.
En nariz, presenta aromas intensos de frutas negras maduras, como mora y ciruela, acompañados de notas florales, especias y un sutil toque mineral. En boca, es potente y estructurado, con taninos firmes y una acidez equilibrada que le confieren frescura y un final largo y elegante.
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza, guisos contundentes y quesos curados. Se recomienda servir entre 16 y 18 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Familia Torres.
Un priorat de clase media, sabor potente, hay que probarlo