Altitud del viñedo400 m.
Suelo del viñedoSon predominantemente graníticos con presencia de arenas y arcillas. Esta composición favorece un buen drenaje y aporta mineralidad a los vinos, contribuyendo a su frescura y complejidad.
VendimiaLa vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente las uvas en su punto óptimo de maduración.
Elaboración del VinoSe elabora a partir de una combinación de variedades autóctonas, siendo la Treixadura la predominante. La vinificación se lleva a cabo mediante fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, preservando los aromas primarios y la frescura del vino.
EnvejecimientoEste vino no pasa por crianza en barrica, lo que permite resaltar las características varietales y la expresión del terruño. Se embotella joven para mantener su vivacidad y perfil aromático.