Emilio Moro 50 cl es un vino tinto con crianza de la DO Ribera del Duero, elaborado con 100% Tempranillo. Procedente de viñedos seleccionados, este vino destaca por su carácter y equilibrio. Suelos calcáreos y un clima continental extremo permiten obtener uvas con gran concentración y estructura. La vendimia manual garantiza una selección minuciosa de cada racimo. Después de la fermentación, el vino madura en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Este proceso aporta complejidad, elegancia y un perfil inconfundible. Su versatilidad lo hace perfecto para carnes rojas, asados y quesos curados.
Su color rojo cereza intenso con reflejos granates refleja su crianza. En nariz, presenta aromas de frutas negras maduras, especias dulces y cacao. También se perciben notas de vainilla, regaliz y ahumados, aportados por la madera. En boca, se muestra redondo y estructurado. La acidez equilibrada y los taninos sedosos crean una textura aterciopelada. Su final largo y persistente deja una sensación elegante y compleja.
Este vino tinto con crianza armoniza perfectamente con platos intensos. Marida bien con cochinillo asado, chuletón de buey o quesos curados. Su profundidad realza cada bocado, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional.
Para disfrutarlo al máximo, sírvelo a una temperatura de 16-18°C. Decantarlo antes de servir permite potenciar sus aromas y expresar toda su complejidad. Su evolución en copa mejora con el paso del tiempo, revelando nuevos matices.
Emilio Moro 50 cl es una versión más compacta del clásico Emilio Moro, perfecta para degustaciones personales o momentos especiales. Su carácter equilibrado lo convierte en una opción imprescindible para los amantes del Tempranillo con crianza.
El legado de la familia Moro se plasma en cada botella. La bodega respeta la tradición y busca la excelencia en cada cosecha. Cada vino refleja la identidad del viñedo y el saber hacer de generaciones dedicadas al arte del vino.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Emilio Moro.
