Faustino I Gran Reserva es un vino tinto icónico de la DOCa Rioja, elaborado con una cuidadosa selección de Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Su crianza de 26 meses en barricas de roble francés y americano aporta profundidad y elegancia. Un largo afinado en botella permite que los matices se integren a la perfección. Su complejidad y estructura lo convierten en un referente de los grandes vinos de Rioja.Su color rojo rubí con destellos teja refleja su evolución. En nariz, despliega aromas intensos de frutas rojas maduras, cuero y tabaco. También se perciben notas especiadas, balsámicas y un toque de cacao. En boca, es suave, sedoso y equilibrado. Los taninos bien integrados y su acidez fresca aportan estructura. Su final largo y elegante deja recuerdos de madera noble y frutos secos.Este vino tinto Gran Reserva es ideal para maridar con carrillera de ternera, cordero al horno o quesos curados. Su profundidad y carácter potencian los sabores y crean una combinación perfecta.
Para disfrutarlo en su máximo esplendor, sírvelo a una temperatura de 16-18°C. Se recomienda decantarlo 30 minutos antes para potenciar su expresión aromática y su complejidad en copa.
Faustino I Gran Reserva es sinónimo de tradición y excelencia. Su equilibrio entre potencia y finura lo convierte en una elección imprescindible para los amantes de los vinos de larga crianza.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Faustino.
Información detallada
Tipo de vinoTinto
Envejecimiento: Gran Reserva
Variedad de la UvaTempranillo
Añada2010
OrigenRioja
País de OrigenEspaña
ProductorBodegas Faustino
Formato75 cl
Grados Alcohólicos 14 º
Porcentaje tipo Uva Tempranillo, Graciano, Mazuelo
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo400 m.
Suelo del viñedoArcillo-calcáreo
VendimiaManual, seleccionada
Elaboración del VinoA partir de una cuidadosa selección de uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo, procedentes de viñedos propios en la Rioja Alavesa.
Envejecimiento26 meses en barricas de roble americano y francés.
LA BODEGA
Bodegas Faustino
Localización: Rioja
Año de fundación: 1861
Con una rica historia que data de 1861, Bodegas Faustino es una de las bodegas más reconocidas de la Rioja. Destaca por su tradición en la crianza de vinos, en especial los de reserva y gran reserva. Faustino utiliza técnicas de vinificación que combinan métodos tradicionales con innovaciones modernas, lo que resulta en vinos de gran calidad. La bodega ha recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel internacional.
VistaColor rojo rubí con reflejos teja, limpio y brillante, muestra evolución y complejidad visual tras su prolongado envejecimiento.
BocaRedondo y sedoso en la entrada. Buena estructura, taninos suaves y maduros, perfectamente integrados.
NarizCompleja e intensa, con notas de fruta roja madura, cuero, pimienta, vainilla, clavo y un elegante fondo tostado de la barrica. Toques balsámicos y terciarios que enriquecen su perfil.
Temperatura servicio16 - 18° C
MARIDAJE
Platos de caza:
Este gran reserva armoniza con platos de caza, como estofado de jabalí o ciervo, donde sus notas especiadas y taninos suaves equilibran la intensidad de la carne.
Quesos curados:
Los quesos curados, como el manchego o idiazábal, encuentran en este vino un acompañante ideal, donde la riqueza del queso se ve realzada por la elegancia del vino.
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
Faustino I Gran Reserva 2011 es una de las etiquetas más reconocidas de Rioja. Según Tim Atkin, es “un vino clásico, elegante y perfectamente afinado con el paso del tiempo”.
Es un buen vino si se sirve correctamente, a nosotros nos encanta