Finca Resalso Magnum es un vino tinto joven de la DO Ribera del Duero, elaborado con 100% Tempranillo. Su formato Magnum (1.5 L) permite una evolución más pausada en botella, potenciando su frescura y equilibrio. Procedente de viñedos jóvenes, este vino destaca por su carácter frutal y su crianza breve en barricas de roble francés durante 4 meses. Esta combinación realza la expresión varietal sin perder su esencia vibrante.Su color rojo cereza brillante con reflejos violáceos denota juventud e intensidad. En nariz, sobresalen aromas de frutas rojas maduras, especias y ligeros toques de cacao. En boca, es jugoso, fresco y bien equilibrado. Su acidez natural aporta viveza y dinamismo. Su final persistente y afrutado deja un recuerdo sedoso y envolvente.
Este vino tinto joven en formato Magnum es ideal para compartir en reuniones y celebraciones. Marida a la perfección con embutidos ibéricos, carnes blancas o pasta con salsas suaves. Su versatilidad y frescura lo convierten en una opción excelente para cualquier ocasión.
Para disfrutarlo en su máxima expresión, sírvelo a una temperatura de 14-16°C. Su evolución en botella aporta mayor complejidad, permitiendo descubrir nuevos matices con el tiempo.
Finca Resalso Magnum fusiona la tradición de la Ribera del Duero con una crianza breve y bien integrada. Su equilibrio entre fruta y madera lo convierte en una opción imprescindible para los amantes de los vinos jóvenes y expresivos.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Emilio Moro.
Información detallada
Tipo de vinoTinto
Variedad de la UvaTempranillo
Añada2023
OrigenRibera del duero
País de OrigenEspaña
ProductorEmilio Moro
Formato1,5 L
Grados Alcohólicos 14 º
Porcentaje tipo Uva 100% Tempranillo
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo750 m.
Suelo del viñedoArcillo-calcáreo y aluvial
VendimiaManual y seleccionada
Elaboración del VinoCon uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos jóvenes, plantados entre 1998 y 2001
Envejecimiento4 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta equilibrio, frescura y una sutil complejidad aromática.
LA BODEGA
Emilio Moro
Localización: Ribera del duero
Año de fundación: 1932
Fundada por Emilio Moro en la región de Ribera del Duero, esta bodega es conocida por su compromiso con la calidad y la tradición. Sus vinos, elaborados a partir de uvas Tinta del País, destacan por su complejidad y carácter. La bodega también se enfoca en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, implementando prácticas agrícolas responsables. La familia Moro ha estado en la viticultura durante generaciones, lo que se refleja en la calidad de sus productos.
VistaRojo cereza brillante con reflejos violáceos, capa media.
BocaFresco, con taninos suaves, paso ágil y frutal. Acidez equilibrada y final medio con notas de juventud y vivacidad.
NarizAromas de frutas negras y rojas (mora, cereza), regaliz, fondo especiado y toque de vainilla.
Temperatura servicio14 - 16° C
MARIDAJE
Pasta con salsa boloñesa:
El vino equilibra perfectamente los sabores carnosos de la salsa y la acidez del tomate, creando una armonía sabrosa y reconfortante.
Pizza de embutidos ibéricos:
Las notas especiadas y el cuerpo medio del vino realzan los sabores ahumados y salinos de embutidos como chorizo o salchichón.
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
Finca Resalso es considerado uno de los tintos jóvenes más representativos de la Ribera del Duero. Según Guía Peñín, es “moderno, vibrante y muy versátil”. Wine Spectator lo destaca como “una excelente introducción a la gama Emilio Moro, fresco y con carácter frutal marcado”.
El sabor es muy consistente, es bueno. Tamaño XL , jaja