Finca Resalso es un vino tinto joven de la DO Ribera del Duero, elaborado con 100% Tempranillo. Su nombre hace referencia a un viñedo histórico de la bodega Emilio Moro. Procede de cepas jóvenes, lo que aporta un perfil fresco y frutal. Su paso por barricas de roble francés durante 4 meses añade complejidad sin perder su carácter vibrante.
Su color rojo cereza intenso con reflejos violáceos refleja su juventud. En nariz, destacan aromas de frutas rojas maduras, con notas especiadas y toques de cacao. En boca, es jugoso, fresco y equilibrado. Su acidez bien integrada aporta vivacidad. Su final persistente y afrutado deja una sensación agradable y sedosa.
Este vino tinto joven es ideal para maridar con embutidos ibéricos, carnes blancas o pasta con salsas suaves. Su versatilidad lo convierte en una opción excelente tanto para comidas informales como para aperitivos.
Para disfrutarlo en su máxima expresión, sírvelo a una temperatura de 14-16°C. Su frescura lo hace ideal para compartir en reuniones y celebraciones.
Finca Resalso combina la esencia del Tempranillo con una crianza sutil. Su equilibrio entre fruta y madera lo convierte en una opción imprescindible para quienes buscan un Ribera del Duero joven y expresivo.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Emilio Moro.
