Follador Prosecco Treviso es un elegante Prosecco DOC de la región de Treviso, elaborado con 100% uva Glera. Su meticuloso proceso de vinificación y su crianza en acero inoxidable realzan su frescura y carácter frutal. Destaca por su fina burbuja y equilibrio perfecto, convirtiéndolo en la opción ideal para celebraciones y aperitivos.En vista, presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados y una espuma persistente. En nariz, ofrece un bouquet delicado con aromas de manzana verde, pera y cítricos, acompañados de sutiles notas florales y toques de almendra fresca. En boca, es refrescante y afrutado, con una textura sedosa, acidez vibrante y un final elegante y persistente.Este Prosecco DOC es perfecto para maridar con mariscos frescos, quesos suaves o ensaladas mediterráneas. Su versatilidad lo convierte en un compañero excepcional para cualquier ocasión especial.La temperatura de servicio recomendada es de 6 – 8°C, permitiendo disfrutar plenamente de su riqueza aromática y estructura ligera.
Follador Prosecco Treviso es un referente en la elaboración de espumosos italianos. Su equilibrio entre frescura, burbuja fina y carácter afrutado lo sitúa entre los mejores Proseccos de alta gama, ideal para quienes buscan una experiencia burbujeante sofisticada.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Follador Prosecco.
Información detallada
Tipo de vinoEspumoso
Dulzura Seco
Método de Elaboración:: Espumosos
Variedad de la UvaGlera
OrigenTreviso
País de OrigenItalia
ProductorBodegas Follador
Formato75 cl
Porcentaje tipo Uva Glera
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo600 m.
Suelo del viñedoViñedos en las llanuras de la zona de Prosecco
VendimiaManual
Elaboración del VinoA partir de uvas Glera cultivadas en las llanuras de la región de Treviso
EnvejecimientoTras una maceración en frío, se realiza una segunda fermentación en autoclave durante aproximadamente 60 días, siguiendo el método Charmat.
LA BODEGA
Bodegas Follador
Localización: Treviso
Año de fundación: 1955
Fundada en 1955, Bodegas Follador está situada en la región de Penedés, conocida por sus cavas. La bodega se especializa en la elaboración de cavas de calidad, combinando la tradición familiar con técnicas modernas. Su objetivo es crear cavas que capturan la esencia de su terroir, perfectos para cualquier celebración.
VistaColor amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
BocaSuave y aterciopelado, armonioso y ligeramente salino, con una efervescencia fina y persistente.
NarizBouquet rico y completo con notas florales de almendro y fruta madura.
Temperatura servicio6 - 8° C
MARIDAJE
Aperitivos y entrantes:
La frescura y efervescencia de este Prosecco lo convierten en el acompañante perfecto para canapés, tapas y ensaladas ligeras.
Platos de mariscos:
Su perfil frutal y burbujas delicadas realzan sabores de mariscos como gambas, mejillones y calamares.
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
Follador Prosecco DOC Treviso Extra Dry es apreciado por su equilibrio y frescura. Según Vinissimus, presenta un "ramo rico y completo con toques florales de almendra y fruta madura", siendo "suave y aterciopelado, armonioso y salado" . Es una opción excelente para quienes buscan un Prosecco versátil y elegante.
Espumoso fácil de beber. Genial para celebrar