Hacienda Monasterio Crianza Magnum es un vino tinto crianza de la D.O. Ribera del Duero, elaborado a partir de una cuidadosa selección de Tinto Fino (Tempranillo), con pequeñas proporciones de Cabernet Sauvignon y Merlot. Este formato Magnum potencia la evolución del vino, ofreciendo una mayor complejidad y longevidad.En vista, se muestra con un color rojo picota profundo y ribetes violáceos. En nariz, despliega intensos aromas a frutas negras maduras, regaliz, especias dulces y elegantes notas balsámicas. En boca, es estructurado, envolvente, con taninos sedosos, excelente acidez y un final largo y armonioso.Este vino de guarda marida excelentemente con chuletón de vaca vieja, cordero asado o setas salteadas con trufa. Su potencia y elegancia lo convierten en una joya para celebraciones especiales.La temperatura de servicio recomendada es de 16-18°C, y se sugiere decantarlo al menos 30 minutos antes de su consumo.Hacienda Monasterio Crianza Magnum es un emblema de la Ribera del Duero más sofisticada. Su equilibrio entre concentración frutal y crianza en roble lo sitúa como una de las grandes referencias de la región.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Hacienda Monasterio.
Información detallada
Tipo de vinoTinto
Variedad de la UvaTinto Fino
Añada2019
OrigenRibera del duero
País de OrigenEspaña
ProductorBodega Hacienda Monasterio
Formato1,5 L
Grados Alcohólicos 14 º
Porcentaje tipo Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo800 m.
Suelo del viñedoCalizo con arcillas y gravas
VendimiaManual, con selección en mesa
Elaboración del VinoLa fermentación alcohólica se lleva a cabo con levaduras autóctonas.
Envejecimiento20 meses en roble francés Allier.
LA BODEGA
Bodega Hacienda Monasterio
Localización: Ribera del duero
Año de fundación: 1991
Hacienda Monasterio es una bodega que se encuentra en la Ribera del Duero, conocida por su enfoque en la producción de vinos de alta calidad. Utiliza prácticas biodinámicas y se destaca por su armonía con el entorno natural. Sus vinos son apreciados por su elegancia y complejidad.
BocaPotente, con cuerpo, taninos firmes pero pulidos. Largo final con persistencia frutal y mineral.
NarizFruta negra madura, notas minerales, café tostado, vainilla y tabaco.
Temperatura servicio16 - 18° C
MARIDAJE
Solomillo de vaca vieja:
La estructura del vino y sus taninos maduros complementan los sabores intensos y la jugosidad de la carne roja, creando una armonía elegante.
Jabalí estofado:
Los matices especiados y minerales del vino armonizan con la textura firme y el sabor profundo de la caza, potenciando su carácter.
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
Hacienda Monasterio Reserva es uno de los vinos de referencia de Ribera del Duero. Robert Parker lo califica como “un vino de clase mundial con carácter serio y gran potencial de guarda”. Su elegancia, mineralidad y profundidad lo han convertido en favorito de los críticos internacionales
Ideal para eventos, el sabor es excelente.