Malabrigo es un vino tinto de alta gama de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado con uvas 100% Tempranillo. Su crianza prolongada en roble francés le aporta una gran profundidad y elegancia, destacando su carácter potente y sofisticado. Su complejidad lo convierte en una opción ideal para carnes rojas, estofados y quesos curados.
En vista, presenta un color rojo picota intenso con ribetes granate. En nariz, ofrece un bouquet expresivo con aromas de frutas negras maduras, especias, cacao y ligeras notas ahumadas. También se perciben matices balsámicos y minerales. En boca, es estructurado y envolvente, con taninos firmes, acidez equilibrada y un final largo y elegante.
Este tinto de Ribera del Duero es perfecto para maridar con chuletón de buey, cordero asado o quesos curados. Su personalidad intensa lo convierte en un compañero excepcional para la alta gastronomía.
La temperatura de servicio recomendada es de 16-18°C, permitiendo disfrutar plenamente de su complejidad aromática y estructura en boca.
Malabrigo representa la excelencia en la elaboración de vinos de guarda en Ribera del Duero. Su equilibrio entre potencia y finura lo sitúa entre los mejores tintos de la región, ideal para quienes buscan una experiencia intensa y memorable.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodegas Élez.
Yo lo he tomado solo, no para comer, y está muy bien si te gustan vinos fuertes