Cepa 21 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con 100% Tempranillo. Nace en viñedos situados a más de 750 metros de altitud, donde el clima extremo y los suelos calcáreos aportan elegancia, frescura y complejidad. Su crianza de 12 meses en barrica de roble francés le otorga estructura y un perfil aromático refinado.
En vista, muestra un color rojo picota con ribetes violáceos. En nariz, destaca por sus intensos aromas de frutas negras maduras, con notas de especias, cacao y toques balsámicos. En boca, es envolvente y sedoso, con taninos bien integrados, acidez equilibrada y un final largo y persistente.
La temperatura de servicio recomendada es de 16-18°C, permitiendo que sus matices se expresen con plenitud.
Cepa 21 es un vino de autor que combina tradición e innovación, reflejando la identidad de la Ribera del Duero y su capacidad de evolución en botella.
Para más información sobre este vino, visita la página oficial de Bodegas Cepa 21.
