El Vino Luis Cañas Crianza en formato 1.5 L. es perfecto para celebraciones y ocasiones especiales. Este tinto de Rioja, con una crianza de 12 meses en barricas de roble, ofrece un equilibrio excepcional entre fruta y madera. Su aroma es una mezcla seductora de cerezas, ciruelas y sutiles notas de vainilla y cacao. En boca, es estructurado y elegante, con un final persistente que resalta su calidad. Marida maravillosamente con carnes rojas y quesos curados, convirtiéndolo en un clásico atemporal.
Información detallada
OrigenRioja
País de OrigenEspaña
ProductorLuis Cañas
Formato1,5 L
Grados Alcohólicos 14 º
Porcentaje tipo Uva Tempranillo, Garnacha
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Suelo del viñedoArcilloso y calcáreo
VendimiaVendimia manual en cajas, seleccionando racimos en su punto óptimo de maduración.
Elaboración del VinoFermentación tradicional con maceración prolongada.
EnvejecimientoEnvejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
VendimiaVendimia manual en cajas, seleccionando racimos en su punto óptimo de maduración.
EnvejecimientoEnvejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
LA BODEGA
Luis Cañas
Localización: Rioja
Año de fundación: 1970
La bodega se sitúa en el corazón de la Rioja Alavesa, concretamente en Villabuena de Álava. Las viñas, en su mayor parte de pequeña superficie y avanzada edad, se caracterizan por estar situadas en tierras de origen arcilloso calcáreo de escasa fertilidad, en su mayor parte en laderas y terrazas, con un microclima ideal y una tradición vinícola de la zona que las hacen únicas. Como consecuencia de ellas se obtienen bajas producciones, racimos y uvas de pequeño tamaño y excelente calidad. Son necesarias 870 parcelas para poder completar las aproximadamente 350 hectáreas entre viñedo propio y controlado por la bodega, lo que hace que el trabajo llegue a convertirse en un verdadero martirio. Para ello disponen de un departamento específico de campo compuesto por un ingeniero agrónomo, dos ingenieros técnicos agrícolas y 7 trabajadores, verdaderos artesanos del viñedo. Dadas las características del viñedo todas las labores se realizan a mano.
Plato recomendadoIdeal para carnes rojas y quesos curados.
OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
La versión magnum de este crianza ofrece la misma calidad y características del original, con la ventaja de evolucionar mejor en el tiempo. Críticos aprecian su frescura, frutas maduras y equilibrio en boca. Ideal para reuniones y celebraciones, este formato asegura que el vino mantenga su sabor óptimo para grandes ocasiones.
OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES
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